Llegaron los fideos unicornio para alegrarnos la vida (y así es cómo puedes prepararlos)

Todos los que somos amantes de la comida, adoramos cuando platillos nuevos llegan a nuestras vidas, sobre todo si se ven adorables, como es el caso de los fideos unicornio –sí, se tardaron, pero por fin están aquí-.

Los fideos unicornio son un invento de la blogger de alimentos, AJ, del sitio The Indigo Kitchen, y los usuarios de Instagram ya los aman.

Es evidente que es gracias a los colores que presentan, los fideos unicornio lucen sensacionales y resaltan de entre los demás ingredientes que los rodean. Lo mejor de todo es que son saludables y fáciles de hacer –la misma AJ compartió la receta-.

• Relacionado: Chocolate de unicornio, el dulce más mágico que podrías probar

Ingredientes

• Fideos transparentes o blancos
• Repollo morado
• Jugo de limón

Preparación

Paso 1. Cocina la mitad del repollo morado en una olla con un poco de agua (solo la suficiente para cubrir los fideos) durante 5 minutos.

Paso 2. Apaga el fuego y agrega los fideos en la olla. Déjalos reposar durante 5 o 10 minutos, dependiendo del color que desees que adquieran (cuanto más tiempo los dejes remojando y menos líquido tenga el recipiente, más oscuro será el tono).

Paso 3. Pasado el tiempo, retira los fideos del agua, escúrrelos y colócalos en un bol.

Paso 4. Exprime un poco de jugo de limón sobre una parte de los fideos, eso hará que se vuelvan color rosa y tengas una combinación unicornio.

Una vez que tengas listos tus fideos unicornio, puedes combinarlos con otros ingredientes, como pollo o diferentes verduras.

¿Te animarías a hacer fideos unicornio?

• Ahora checa: Macarrones unicornio, el postre más adorable que hayas visto