No solemos asociar los helados con una propuesta vegana. Sin embargo, existen recetas que demuestran lo fácil y rico que puede resultar este postre sin productos de origen animal. Por eso, queremos compartir contigo esta receta que combina lo exótico y fresco del coco con la dulzura de la miel. Verás que no tiene igual.
Helado de miel y coco: vegano y exquisito
Por:Univision
Ingredientes
- 1 lata de leche de coco orgánica
- 1 lata de crema de coco orgánica
- ¼ taza de miel pura
- ¼ taza de dátiles en trozos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 trozo de vaina de vainilla
- nibs de chocolate para decorar
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Imagen Thinkstock
Paso a paso
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
- Licúa hasta lograr una textura suave y cremosa. Prueba la preparación y ajusta el gusto dulce de acuerdo con tus preferencias.
- Vierte la preparación en un molde y llévalo al freezer por un mínimo de 3 horas.
- Retira del freezer y vuelca en la máquina para hacer helados. Mezcla hasta que la textura sea consistente.
- Sirve y esparce los nibs de cacao por encima.
¡Más sencillo imposible! Esperamos que te animes a probar este riquísimo helado vegano de coco y miel muy pronto. Y tú, ¿habías probado un helado vegano antes?
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