España tiene su primera guía de vinos ecológicos dedicada al asesoramiento ambiental y a la divulgación editorial de prácticas sostenibles. La Guía de Vinos y Cavas Ecológicos Españoles será publicado por Ecomundis el próximo mes de julio.
Guía de vinos ecológicos españoles
Por:Univision
La guía ofrecerá información sobre la práctica de la producción de vino elaborado a partir de técnicas sostenibles. Se llamará VinumNature y tiene como fin transformarse en una herramienta de difusión y conocimiento sobre el sector de los vinos ecológicos españoles.
Para realizar esta guía se estudió el sector por dos años y se reunió información sobre 307 bodegas españolas y 620 vinos y cavas.
Está orientada a profesionales del mundo del vino y a consumidores e incluye una pequeña introducción educativa sobre la situación de la producción de este tipo de vinos en España.
Pueden ver más información sobre los vinos ecológicos españoles haciendo click aquí, y si quieren tener esta guía van a tener que esperar un poco ya que, como mencioné anteriormente, saldrá al mercado en julio, y además está previsto traducirla al inglés.
