Guarnición de zucchini grillado y espinaca

Cuando tenemos invitados nos esmeramos por preparar un plato principal delicioso y atractivo, y a veces nos olvidamos de las guarniciones. Una recomendación que da buenos resultados es hacer muchas pequeñas guarniciones, variando los ingredientes para satisfacer así a todos los comensales.

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Un ejemplo es esta guarnición de zucchini grillado y espinaca: es deliciosa, muy saludable y original. Acompaña muy bien platos con pollo, así que tenla en cuenta. ¡Vamos a la receta!

Ingredientes:

  • 4 zucchinis medianos
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de aceto balsámico
  • Sal y pimienta
  • 6 tazas de hojas de espinaca

Preparación:

¿Has visto qué guarnición sencilla pero efectiva? ¡No dejes de probarla! Es una buena opción para acompañar un steak Diane clásico o pollo parmesano al horno.

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