Porciones: 2
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Ingredientes: - ½ taza de frijoles rojos
- 1 taza de arroz cocido
- 1 cda. aceite de oliva
- 1 pimentón rojo picado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Ramita de cilantro picado
Preparación: - Cocina los frijoles rojos. En un sartén coloca el aceite de oliva.
- Agrega pimentón, cebolla, ajo finamente picados y cocina hasta que la cebolla esté transparente.
- Enseguida agrega arroz, frijoles, sal y pimienta al gusto. Revuelve.
- Apaga el fuego y agrega cilantro picado por encima.
- ¡Ahora a disfrutar!
Tip delicioso: Acompáñalo con unos totopos o nachos caseros.
