El Salvado de avena es muy bueno. Eso ya lo dijimos, ¿pero cómo podemos incorporarlo a nuestra dieta?. Antes les enseñé la receta para un postrecito. Pero como de postres no vive el hombre, les muestro esta receta de galletitas que son una muy buena opción para incorporar a todas las comidas.
Galletas de salvado de avena
Por:Univision
En el desayuno y la merienda, en el almuerzo y la cena, y por qué no para los antojos entre comidas.
Prueben y despues me comentan
Ingredientes
250gr de Salvado de avena
50gr de lino dorado molido
70gr de aceite de oliva
2 claras de huevos
100gr de azúcar.
100gr de almendras molidas (opcional)
Un puñado de semillas de sésamo
Preparación
Se echan todos los ingredientes por orden de la lista y se mezclan en una fuente honda. Se hace una bola con la masa y se envuelve en plástico trasparente, así se maneja mejor la masa.
Se deja reposar durante 5 minutos, mientras se precalienta el horno, 10 minutos a 100ºC.
La masa se extiende en la bandeja del horno forrada con papel vegetal, ayudándose con el film transparente, formando un cuadrado de ½ cm de grosor.
Con un cuchillo hacer cuadraditos a la masa. Se mete la bandeja en el horno a 100ºC, cuando se vean doraditas (aproximadamente unos 12 minutos) se les da la vuelta hasta que vuelvan a dorarse.
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