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Saludables Delicioso

Fideos de zucchini con espinaca y parmesano

¿Buscas una receta saludable? Esta es una cena deliciosa baja en carbohidratos y perfecta para preparar en casa.
3 Dic 2019 – 05:00 PM EST
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Fideos de zucchini con espinaca y parmesano
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Porciones: 2
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Tiempo total: 17 minutos00

Ingredientes:

  • 3 zucchinis
  • 2 tazas de espinacas
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • ¼ de taza de queso parmesano
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

Preparación:

  1. Empezamos colocando en un sartén 2 cucharadas de mantequilla, 2 dienntes de ajo muy bien picado y cocinamos por 2 minutos.
  2. Ahora con un pelador en julianas podemos cortar los zucchinis para que queden en forma de pasta.
  3. Después de eso los agregamos al sartén y enseguida las espinacas. Cocinamos hasta suavizar.
  4. Agregamos sal al gusto, una pizca de pimienta, queso parmesano. Mezclamos muy bien y servimos.

3 zucchinis

2 tazas de espinacas

2 cdas. de mantequilla

2 dientes de ajo

¼ de taza de queso parmesano

Pimienta al gusto

Sal al gusto