El ingrediente que tus huevos revueltos necesitan para explotar de sabor

¿Estás cansado de que tus huevos revueltos tengan siempre el mismo sabor? ¿Eres de los que no saben qué hacer al momento de preparar tu desayuno? En esta entrada te enseñaremos una nueva receta de huevos revueltos a los que les agregaremos un ingrediente que les cambiará el sabor: la salsa inglesa.

Huevos revueltos con salsa inglesa

Ingredientes

• 3 huevos grandes
• 1 y 1/2 cdas de leche entera, es decir que se calcula 1/2 cucharada por cada huevo. 
• 1 y 3/4 cditas de fécula de patata o de almidón de maíz 
• Sal para condimentar
• 3 cdas grandes de mantequilla sin sal, es decir 1 cucharada por cada huevo.
• Un chorrito de salsa inglesa.

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Preparación

1. En primer lugar rompe los tres huevos en un bol mediano y bátelos junto con la leche y el almidón de patata o maíz hasta que no tenga ningún tipo de grumo.
2. Añade la leche y la mezcla de fécula de maíz a los huevos y bate hasta que quede suave. 
3. Agrega la salsa inglesa y vuelve a mezclar.
4. Sazona con sal. 
5. Calienta una sartén antiadherente a fuego alto.
6. Añade la mantequilla.
7. Espera hasta que se derrita y haga burbujas sin que se dore.
8. Incorpora los 3 huevos batidos. 
9. Espera 3 segundos sin mezclar ni agitar hasta que los bordes de los huevos empiecen a hacer burbujitas.
10. Retira la sartén del fuego y empieza a revolver los huevos tratando de darlos vuelta.
11. Deja que esté en contacto con la sartén por 10 segundos y vuelve a mezclar. 
12. De esta forma los huevos absorberán toda la mantequilla sin quemarse.
13. Una vez listos, transfiérelos a un plato y sírvelos de inmediato.

Acompáñalos con tostadas, jugo de naranjas recién exprimido y café con leche. Tendrás un desayuno completo en pocos minutos.  Si deseas cambiar tus huevos revueltos añádeles un poco de salsa inglesa y crema de leche. Es importante no dejar que la preparación se queme. Si te apetece y quieres hacer un almuerzo completo, añádele un poco de ajo picado o cebolla rehogada.

Espero que pruebes esta deliciosa receta de huevos revueltos y que los disfrutes con tu familia durante el desayuno.

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