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Recetas fáciles Delicioso

Coctel de camarón

Prepara este rico cóctel con un toque de jugo de tómate con almeja y camarón. Dejá de preguntarte qué ingredientes lleva y prepara nuestr a fácil y rápida receta.
26 May 2020 – 10:47 AM EDT
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Coctel de camarón
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Porciones: 2
Tiempo de preparación: 13 minutos
Tiempo de cocción: 2 minutos
Tiempo total: 15 minutos

Ingredientes:

  • 1 libra camarones crudos
  • 1 diente de ajo pelado
  • ½ taza salsa catsup
  • ½ taza clamato jugo de tomate con almeja
  • 1 cda. salsa picante
  • 1 cdita. salsa inglesa
  • 1 jitomate picado
  • ½ pepino cortado en cubitos
  • ½ cebolla morada picada
  • 2 ramas de cilantro
  • Limones al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • Galletas saladas o tostadas
  • Aguacate en cubos
  • Limones para servir

Preparación:

  1. En una olla con agua hirviendo, agrega el diente de ajo y los camarones. Cocina durante 2 minutos ó hasta que estén rosas. No cocines de más. Reserva 1 taza del agua de cocción de camarones.
  2. En un bowl, mezcla la catsup, el clamato, la salsa picante, salsa inglesa, jugo de limón y sazona al gusto con sal y pimienta.
  3. Luego, agrega los camarones, el tomate, el pepino, cebolla morada, cilantro y mezcla hasta que ingredientes estén bien integrados. Si lo prefieres más caldoso agrega más clamato (jugo de tomate con almeja) o el caldo de cocción de los camarones al gusto.

1 libra camarones crudos

1 diente de ajo pelado

½ taza salsa catsup

½ taza clamato jugo de tomate con almeja

1 cda. salsa picante

1 cdita. salsa inglesa

1 jitomate picado

½ pepino cortado en cubitos

½ cebolla morada picada

2 ramas de cilantro

Limones al gusto

Sal y pimienta al gusto

Galletas saladas o tostadas

Aguacate en cubos

Limones para servir