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Cenas Delicioso

Bistec de res en salsa roja con papa

La carne de res es uno de los ingredientes más utilizados en la industria gastronómica para la preparación de platillos fuertes. Con esta receta fácil y rica tendrás un almuerzo en poco tiempo.
16 Ene 2020 – 11:08 AM EST
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Bistec de res en salsa roja con papas
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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 35 minutos00

Ingredientes:

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 4 bistecs de res (carne tipo milanesa)
  • ¼ de cebolla
  • 2 papas medianas
  • 3 jitomates
  • 5 chiles guajillo
  • 1 chile de árbol seco
  • ½ taza de agua
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Preparación:

  1. Cocer en una olla con agua a fuego medio alto, los chiles y los tomates durante 10 minutos.
  2. Licuar la cebolla, los jitomates, chile de árbol, chile guajillo, agua y comino hasta que los ingredientes estén muy bien incorporados.
  3. En un sartén a fuego medio, agrega el aceite y los bistecs. Cocina durante 10 minutos y luego agrega la salsa y las papas cortadas en cubos y ya cocidas. Finalmente agregar la pimienta y sal al gusto. Dejar cocinar como 10 minutos más a fuego medio.
  4. ¡Sirve y disfruta!

1 cucharada de aceite vegetal

4 bistecs de res (carne tipo milanesa)

¼ de cebolla

2 papas medianas

3 jitomates

5 chiles guajillo

1 chile de árbol seco

½ taza de agua

1 cucharadita de comino

Sal y pimienta al gusto

1 cucharada de aceite vegetal