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Recetas fáciles Delicioso

Arroz con verduras

Este arroz además de que va bien con cualquier proteína es muy nutritivo y económico.
31 Ago 2020 – 09:24 PM EDT
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Arroz con verduras
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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 40 minutos

Ingredientes:

  • 1 taza de pimientos morrón (verde, rojo y amarillo) cortado en cubos
  • ½ taza de brócoli lavado y cortado
  • ¼ de cebolla picada finamente
  • 1 ajo picado finamente
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 1 taza de arroz
  • 2 ½ de caldo de pollo

Preparación:

  1. En una olla a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega la cebolla, los pimientos, el brócoli y el ajo. Revuelve y deja que se acitrone la verdura con la mantequilla durante 1-2 minutos.
  2. Agrega el arroz y mezcla, déjalo cocinar durante otro 2-3 minutos.
  3. Cuando el arroz ya esté un poco frito, agrega el caldo de pollo y sal al gusto.
  4. Tapa la olla y al primer hervor, baja el fuego. deja cocinar por 35 minutos aprox. o hasta que esté listo.

1 taza de pimientos morrón (verde, rojo y amarillo) cortado en cubos

½ taza de brócoli lavado y cortado

¼ de cebolla picada finamente

1 ajo picado finamente

2 cdas. de mantequilla

1 taza de arroz

2 ½ de caldo de pollo