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8 recetas que saben mucho mejor si les agregas MAYONESA
Por:Univision
Por increíble que parezca, cuando era más chica la mayonesa no me llamaba demasiado la atención. Pero con el paso del tiempo conocí a alguien que ama tanto la mayonesa que creo que reconocería su marca y procedencia con tan solo probarla con los ojos cerrados.
Sin haberme vuelto TAN fanática, tengo que reconocer que esta preparación es capaz de mejorar muchas, pero muchas comidas .
Aquí te dejo algunos ejemplos:
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1. Las salchichas
Solía ponerles mostaza, pero desde que los probamos con mayonesa en casa no usamos otro condimento para las salchichas.
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2. Las hamburguesas
Muchos les ponen ketchup, mostaza y mayonesa. Pero la mayonesa, si es de buena calidad y / o casera puede realzarla por sí misma, sin la ayuda de otras salsas.
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3. La ensalada Waldorf
En esta ensalada, el truco es no escatimar mayonesa. Pero, a mi gusto, prefiero las que no tienen tanto gusto a huevo para la ensalada Waldorf.
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4. El arroz blanco
Un antes y un después: ya no como arroz blanco sino arroz “amarillo mayonesa”. Visualmente, causa un gran impacto y en el paladar, también.
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5. Los espárragos gratinados con queso
Luego de que se enfríen, coloco una cucharada de mayonesa en mi plato y sumerjo una punta de cada bocado en mayonesa. ¡Un sabor totalmente diferente y audaz!
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6. Ensalada de distintas clases de repollo
Esta ensalada que sirven los chefs profesionales solamente tiene el sabor perfecto con mayonesa: queda muy cremosa y con un sabor un tanto agridulce.
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7. Ensalada de pollo con frutas
Es una ensalada de pollo sana y sabrosa con un toque afrutado. ¿El secreto? Colocar la mayonesa y dejarla reposar en la heladera un día para permitir que los sabores de los ingredientes puedan mezclarse.
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8. Los huevos rellenos
Infaltable en toda receta de huevos rellenos, la mayonesa es ideal para los de guacamole: suaviza, brinda textura y uniformidad a la preparación.
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¿Se te ocurren más recetas?
Si te interesó, también puedes leer cómo hacer tu mayonesa casera, y si se te ocurren más recetas de mayonesa o de comidas a las que ésta podría realzar, puedes dejarlas debajo.
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