4 formas simples de cocinar huevos que seguro amarás (y cocinarás)

Los huevos pueden transformarse de un acompañamiento al platillo principal con solo cambiar la forma en la que los preparamos. A continuación te quiero enseñar algunas formas simples para cocinarlos, no te pierdas estas recetas.

#1 Huevos revueltos

Esta receta de huevos es ideal para un desayuno o para complementar un almuerzo nutritivo. 

Ingredientes

• 3 huevos grandes
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 3 cucharadas de leche
• 1 cucharada de mantequilla

Preparación

En un bol mezcla los huevos con la sal, la pimienta y la leche.
En una sartén derrite la manteca.
Añade la mezcla y revuelve con una espátula hasta que la preparación cuaje.
Sirve de inmediato.

Te invito a visitar: Rápida receta de omelette al horno para el desayuno de toda la familia

#2 Omelette 

¿No sabes qué hacer de comer? ¡Aquí tienes la solución con un exquisito omelette de jamón y queso.

Ingredientes

• 2 huevos
• 1 tajada gruesa de jamón
• 1 tajada gruesa del queso que más te guste
• Sal
• pimienta 
• 1 cdita de aceite
• perejil picado (opcional)

Preparación

En un bol bate los huevos y añádeles sal, pimienta y el perejil.
Lleva una sartén pequeña al fuego y agrégale el aceite.
Cuando esté caliente, echa los huevos batidos y procura que se esparzan por toda la superficie.
Espera uno o dos minutos hasta que cuaje y mientras tanto sepáralo del fondo de la sarten con la ayuda de una espátula para evitar que se pegue.
Cuando ya esté casi listo, coloca encima el jamón y el queso.
Dobla tu omelette de queso por la mitad, déjalo unos cuantos segundos y dalo vuelta para que termine de cocinarse.
Sirve de inmediato.

#3 Mini Frittatas

Deliciosas ¡y muy sencillas de hacer!

Ingredientes

• Aceite vegetal en aerosol
• 4 huevos grandes
• ¼ de taza de leche entera
• 1pizca de pimienta negra
• 1pizca de sal
• 60 gramos de jamón picado
• 30 gramos de queso parmesano rallado
• 1cda de perejil picado

Preparación

Precalienta el horno a 190ºC
Rocia un molde para muffins (de esos que tienen 24 espacios) con el aceite en aerosol.
En un recipiente bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta.
Añade el queso rallado, el jamón, el perejil y vuelve a mezclar. 
Rellena el molde de muffins sin pasarte del borde.
Lleva al horno por 10 minutos.
Desmolda y sirve las frittatas de huevo de inmediato. 

#4 Huevos revueltos con salmón

No puedes pasar por alto esta receta de huevos revueltos con salmón, ¡es exquisita!

Ingredientes

• 6 huevos
• 1 pizca de pimienta molida
• 1 cda de mantequilla
• 60 gramos de salmón ahumado picado
• 1 cda de cebollino fresco picado
• Tostadas para servir

Preparación

Bate los huevos y añade la sal y la pimienta.
Calienta una sartén antiadherente y derrite la mantequilla.
Añade los huevos y el salmón.
Con la ayuda de una espátula mezcla hasta que estén listos
Espolvorea con el cebollino y sirve sobre las tostadas.

No tienes que olvidarte de leer: Estas son las distintas maneras de preparar huevos al rededor del mundo y no sé cuál me gusta más

Estas recetas con huevos no solo son fáciles sino que les fascinan a todos. Disfruta prepararlas y ¡buen provecho!