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La Cocina de HOY: Pan de cazón campechano 6:48
La Cocina de HOY: Pan de cazón campechano
El pan de cazón es un plato típico del estado de Campeche, México y el Chef Rafael Enrique Meneses nos mostró cómo prepararlo.
Milanesa de pollo
Cómo preparar milanesas de pollo al horno
Una receta básica para el almuerzo o la cena, parte de la dieta mediterránea y latina.
El chef René Redzepi, copropietario de NOMA, uno de los mejores r...
La última cena
“René y su equipo probaron la misma comida con la que yo crecí en México. Pero la vieron con nuevos ojos, la deconstruyeron, la repensaron, la armaron con precisión de ingeniero y la presentaron de una manera muy novedosa”.
La Cocina de HOY: Huauzontle con salsa morita 3:33
La Cocina de HOY: Huauzontle con salsa morita
Aprende con el chef Yogui a preparar huauzontle, una planta comestible de la cocina prehispánica mexicana llena de nutrientes y sabor.
La "anaconda" de los burritos, una delicia de la cocina mexicana en Fresno 3:47
La "anaconda" de los burritos, una delicia de la cocina mexicana en Fresno
El gusto de Tony Dandrades por la gastronomía de México llegó a su clímax con este platillo que se encontró durante la Ruta de Impacto.
Aureliano te enseña a preparar un delicioso mole 3:44
Aureliano te enseña a preparar un delicioso mole
Seguimos con nuestra serie de las recetas de la abuela y en esta ocasión Auri te enseña cómo se prepara el delicioso mole mexicano.
La Cocina de Hoy: tacos de pulpo asado al comal con salsa tipo guacamole 7:46
La Cocina de Hoy: tacos de pulpo asado al comal con salsa tipo guacamole
Aprende con nuestro chef Yogui a preparar un pulpo a la mexicana que podrás acompañar con una deliciosa ensalada.
Receta de 'Carne en su jugo': La cena perfecta para preparar en menos de... 4:47
Receta de 'Carne en su jugo': La cena perfecta para preparar en menos de 15 minutos
El Chef Pepín llegó a Despierta América para enseñarnos cómo preparar una receta fácil, rica y nutritiva de 'Carne en su jugo', acompañada de una salsa de 'Pico de gallo', ideal para esta noche de Premio Lo Nuestro.
Gif Avocados
Los Tucanes de Tijuana, toneladas de aguacates y el hot dog dedicado a 'El Chapo' le ponen acento latino al Super Bowl LI
El evento televisivo más importante del año tiene una importante audiencia latina, esta edición será transmitida en español, tendrá música regional mexicana y romperá el récord del consumo de aguacates en Estados Unidos.
Paulina Rubio le cocinó una ensalada de chilaquiles a su más grande fan... 6:18
Paulina Rubio le cocinó una ensalada de chilaquiles a su más grande fan hasta Australia
Descubrimos que Pau Rubio tiene talento hasta en la cocina, y por eso nos enseñó a preparar uno de sus platillos favoritos: ensalada de chilaquiles. ¡Y se los preparó a su más grande fan hasta Australia!
Hoy saboreamos el platillo típico mexicano por excelencia: Sopa de Tortilla 5:56
Hoy saboreamos el platillo típico mexicano por excelencia: Sopa de Tortilla
El chef Omar Covarrubias nos deleitó con esta receta que es básica en la mesa de cualquier familia mexicana.
Tamales preparados con la masa de La Amapola esta Navidad.
Cómo unos tamales arruinaron la cena de Navidad de decenas de familias en Los Ángeles
La masa de maíz mal preparada por un conocido establecimiento de comida tradicional mexicana está detrás de este desastre culinario.
Imagen de la masa de maíz en mal estado comprada en La Ampola y u...
En fotos: Los tamales incomestibles que estropearon la Navidad en Los Ángeles
La masa de maíz en mal estado preparada por un conocido negocio de comidas mexicanas en Los Ángeles arruinó el banquete navideño de decenas de familias en Los Ángeles. Muchos afectados llevaron el producto cocinado hasta la tienda al día siguiente para exigir responsabilidades.
Cristina Martínez se presenta como dueña, chef y lavaplato...
Un punto de ayuda para indocumentados oculto en uno de los 10 mejores restaurantes de EEUU de 2016
En Filadelfia, en la cocina del lugar reconocido por la revista Bon Appétit como una de las mejores novedades culinarias del país, además de prepararse manjares mexicanos de gran tradición se promueve la discusión de los derechos de los indocumentados que trabajan en la industria restaurantera.
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20 golosinas de infancia que te devolverán a México
Entre dulces típicos y de marca, el catálogo de golosinas mexicanas abarca un espectro amplio con ingredientes que van del cacahuate, al chile pasando por el piloncillo (panela), el chocolate, la leche y la fruta. Aquí un repaso de los que con sólo evocarlos te harán volver a tu infancia.