publicidad
La Cocina de Hoy: tacos de pulpo asado al comal con salsa tipo guacamole 7:46
La Cocina de Hoy: tacos de pulpo asado al comal con salsa tipo guacamole
Aprende con nuestro chef Yogui a preparar un pulpo a la mexicana que podrás acompañar con una deliciosa ensalada.
Receta de 'Carne en su jugo': La cena perfecta para preparar en menos de... 4:47
Receta de 'Carne en su jugo': La cena perfecta para preparar en menos de 15 minutos
El Chef Pepín llegó a Despierta América para enseñarnos cómo preparar una receta fácil, rica y nutritiva de 'Carne en su jugo', acompañada de una salsa de 'Pico de gallo', ideal para esta noche de Premio Lo Nuestro.
Gif Avocados
Los Tucanes de Tijuana, toneladas de aguacates y el hot dog dedicado a 'El Chapo' le ponen acento latino al Super Bowl LI
El evento televisivo más importante del año tiene una importante audiencia latina, esta edición será transmitida en español, tendrá música regional mexicana y romperá el récord del consumo de aguacates en Estados Unidos.
Paulina Rubio le cocinó una ensalada de chilaquiles a su más grande fan... 6:18
Paulina Rubio le cocinó una ensalada de chilaquiles a su más grande fan hasta Australia
Descubrimos que Pau Rubio tiene talento hasta en la cocina, y por eso nos enseñó a preparar uno de sus platillos favoritos: ensalada de chilaquiles. ¡Y se los preparó a su más grande fan hasta Australia!
Hoy saboreamos el platillo típico mexicano por excelencia: Sopa de Tortilla 5:56
Hoy saboreamos el platillo típico mexicano por excelencia: Sopa de Tortilla
El chef Omar Covarrubias nos deleitó con esta receta que es básica en la mesa de cualquier familia mexicana.
Tamales preparados con la masa de La Amapola esta Navidad.
Cómo unos tamales arruinaron la cena de Navidad de decenas de familias en Los Ángeles
La masa de maíz mal preparada por un conocido establecimiento de comida tradicional mexicana está detrás de este desastre culinario.
Imagen de la masa de maíz en mal estado comprada en La Ampola y u...
En fotos: Los tamales incomestibles que estropearon la Navidad en Los Ángeles
La masa de maíz en mal estado preparada por un conocido negocio de comidas mexicanas en Los Ángeles arruinó el banquete navideño de decenas de familias en Los Ángeles. Muchos afectados llevaron el producto cocinado hasta la tienda al día siguiente para exigir responsabilidades.
Cristina Martínez se presenta como dueña, chef y lavaplato...
Un punto de ayuda para indocumentados oculto en uno de los 10 mejores restaurantes de EEUU de 2016
En Filadelfia, en la cocina del lugar reconocido por la revista Bon Appétit como una de las mejores novedades culinarias del país, además de prepararse manjares mexicanos de gran tradición se promueve la discusión de los derechos de los indocumentados que trabajan en la industria restaurantera.
Comida Mexicana Screen Shot 2016-12-13 at 3.01.27 PM.png
20 golosinas de infancia que te devolverán a México
Entre dulces típicos y de marca, el catálogo de golosinas mexicanas abarca un espectro amplio con ingredientes que van del cacahuate, al chile pasando por el piloncillo (panela), el chocolate, la leche y la fruta. Aquí un repaso de los que con sólo evocarlos te harán volver a tu infancia.
Pablo Martínez se comió el burrito 'Anaconda' en poco m&aa...
Así devora el gigantesco burrito 'Anaconda' un experto en concursos de comida
Pablo Martínez terminó con el popular burrito de 3 pies y 5 libras de peso que elabora una taquería de Fresno (California) en poco más de 13 minutos.
Seguimos sin creerlo: Preparamos un típico Pozole Rojo mexicano en tan s... 4:14
Seguimos sin creerlo: Preparamos un típico Pozole Rojo mexicano en tan sólo 4 minutos
La Chef Pati Jinich nos dejó verdaderamente soprendidos con su receta de tan sólo 4 minutos de un calientito y típico Pozole Rojo con todo el sabor mexicano.
Se ha vuelto popular en pedidos para fiestas o reuniones.
"El Anaconda", un enorme burrito creado en una taquería de California
La Taquería Yarelis, fundada en Fresno, California, por inmigrantes mexicanos de Guanajuato, creó "El Anaconda", un burrito preparado con cinco tortillas de harina, carne asada (adobada, lengua, buche, tripa, etc.), cilantro, cebolla, arroz, frijol y tres salsas. Mide 3 pies, pesa 5 libras y se vende en 23 dólares.
Mide 3 pies de largo y se dora de cuatro lados.
Así es el gigantesco burrito 'Anaconda' que ha hecho popular una taquería de Fresno
El video de su elaboración ha sido visto más de 17 millones de veces en Facebook y se prepara con cinco tortillas de harina que le dan una dimensión de 3 pies de largo.
Taco María, Los Ángeles
Los 11 restaurantes mexicanos en Los Ángeles que conquistaron al único crítico de cocina con un Pulitzer
Jonathan Gold se ha dedicado por treinta años a recorrer restaurantes, food trucks y hoyos en la pared de Los Ángeles. Cada año enumera una selección con lo mejor que se puede comer en esta ciudad. Estos son sus lugares de comida mexicana favoritos en el conteo y las razones para visitarlos.
Una sopa que se puede comer con palillos chinos y cuchara de peltre
Te presentamos el 'birriamen', un caldo genial entre birria y ramen
Esta sopa, invento del chef mexicano Antonio de Livier, une en un plato la cocina asiática con la mexicana. Un invento que puede convertirse en el cronut de la cocina salada.