Algún día los médicos repararán el corazón de los supervivientes de infartos con parches de tejido creado en laboratorio; esto opina Ravi Birla (un científico de la Universidad de Michigan (UM) en Estados Unidos) cabecilla de una reciente investigación respecto a la posibilidad de estos parches para corazones. El único inconveniente, según el científico, es determinar de dónde se van a obtener las células para esos tejidos.

Uno trata de cuidarse, al menos en forma general. Comer más sano, hacer ejercicio, mantenerse activo. Y si se puede, y no queda sacrificado el sabor, uno no encuentra problemas en preferir la versión Light, cero porciento colesterol y sin contenido graso. Al fin y al cabo, que más quisiera uno que poder comer rico y sano.El problema esta en que esto de comer sano se hace cada vez más complicado.

Ya hemos hablado de la fibra. Dijimos que era buena para la salud, que debíamos ir agregándola paulatinamente a nuestra dieta. Pero, ¿para qué e buena la fibra?