Me encantan las albóndigas, si a ti también y además eres de los que les gusta el bacalao intenta con esta receta de albóndigas de bacalao. ¿Dudabas qué cocinar esta noche? Ahora ya sabés qué puedes preparar, seguro quedarás encantado después de hacerlas.

¡A mi el pescado me encanta! Tan así, que poco a poco se ha convertido en una de mis grandes debilidades. Asumo que justamente por eso, esta Semana Santa me ha venido un inmenso antojo de comer bacalao.

El bacalao con salsa verde es un plato aclamado en Brasil y Portugal, y requiere de paciencia y prolijidad, porque el apuro en su preparación puede llevar a un desastre.

Hoy probaremos una tradicional sopa caribeña de bacalao, súper abundante y rendidora. Es además muy nutritiva, y la mezcla de sabores es realmente una fiesta.

Las croquetas pueden elaborarse empleando diferentes elementos base, puede ser pollo, pescado, jamón, chorizo e inclusive vegetales. Son una magnífica opción para servir al estilo buffet y como saladitos.

En esta oportunidad te invitamos a preparar un potaje elaborado con garbanzos y bacalao, además de espinacas. No lleva ningún tipo de carnes rojas lo que lo vuelve perfecto para los vegetarianos. Además de ser rico en calorías y sabor, es sencillamente fácil de elaborar. Es un plato lleno de nutrientes, vitaminas y sales minerales. Te dejamos la receta a continuación y te invitamos a preparar en casa este delicioso potaje.