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Reto Central: tamales al estilo 'Kikín' Fonseca y Oswaldo Sánchez

Cada uno con su playera representativa a Pumas y Chivas se atrevió a demostrar sus dotes culinarios. Descubre aquí quién se llevó el premio a la mejor preparación.
31 Mar 2019 – 02:02 PM EDT
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vamos a tener unos tamalitos dosguajaqueños, dos de mole verdey yo creo que algo para rematarporque vamos a tener algo queles gusta todos ustedes conkikín fonseca.(música)(música)" sus ricos tamales, pida susricos tamales".(música)(música)mi querido osvaldo de queasí que te traigo la camiseta.bueno te voy a retar a hacerun tamalito ahogado.marquito explícame cómo esun tamalito.bueno un tamalito ahumado.para preparar nuestro tamalahumado lo que necesitamos esobviamente preparar el tamal.se corta y se le coloca unplato.después le vamos a quitar lahoja sin romperlo ni deshacerlo.para después ahogarlo conuna salsa a base de jitomate sinensuciarlo es muy importante lapresentación, y le vamos aponer queso.ohh!qué tienes un gran poderpanivelra preparar ese tamal.claro es que aprendí ahacerlos a los 14:15 años.hacerlos a los 14 y 15 años.ç mi abuela tenía un puesto ytodas las ganancias quesacábamos era para ayudar atodos los niños pobres de lacomunidad así que imagínatebueno mija vengase.mi abuela tenía un puesto ytodas las ganancias quesacábamos era para ayudar atodos los niños pobres de lacomunidad así que imagínatebueno mija vengase.hay tamales, hay tamalesgourmet, sí o no tamalitos ricospara todos ustedes laminadotambién con un soplador con unsoplete.(risas)bueno hermano para que veas.aquí hasta el tuyo, hay queestar mío.qué te parece la verdad meparece perfecto se ve deliciosoasí que lo vamos a probar ahora.bueno vamos a seguirtrabajando.ándale.dejarlos ahí a un lado.ayayay ayayaymira ese tamalito.vemos claramente que unproblema con osvaldo cuando sefue con el tamal lo saco unpoquito rápido con la salsa.si.la presentación es muyimportante.muy bien.la carne sita se le quedó.también el tema de la salsa.espera uno.hay que ser muy cuidadoso.este es el secreto.lo más cercano a estasensación.adelante por favor.ahí está.muy bien tienes que tomar lainiciativa.hágalo osvaldo avalo.ya señor tamal hace queafecte quemó.mira, mira mira como le giroayayay.que bonita la atinada lediste ahí se ve que heredó muybueno.(risas)me falto parece un poco decalor.siendo objetivo creo que elganador son las chivas deguadalajara.vamos a ver lo que va pasaren el partido ok muy bien.muy tramposo.y bueno la madre es lajusticia así que vamos a ganar yvamos a ver cómo sale.bien hermano.