Vas a invitar amigos para ver la Copa América Centenario. Desde aperitivos hasta platos principales

Si te comprometiste para alguna comida con buenos amigos, aquí te vamos a dar unas sugerencias para que puedas brindarles desde los aperitivos hasta el plato fuerte o principal, como quieras llamarlos. Qué mejor ocasión para esto que ver un partido de la Copa América Centenario que se esta celebrando entre el 3 y el 26 de junio.

Por:Univision

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La primera sugerencia de aperitivo es unas brochetas en un pan fresco recién horneado, de salami con aceitunas, tomate, pepino y perejil. Le puedes agregar un poco de aceite de oliva y rociar un poco de queso palmesano. Se pueden confeccionar en lascas(como el de la foto) o los ingredientes bien picadito.

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Lo primero que tienes que tener es una variedad de panes recién horneados ya que esto se usa para todo. Puedes agregar alguna pasta, mantequilla o una mezcla de aceite de oliva, pimiento, sal y un diente de ajo machacado.

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Otro aperitivo pudiera ser unas mini hamburguesas que prepares tú misma con carne molida orgánica. Es muy sencillo de hacer. Le puedes agregar lechuga, queso, bacon y tomate. Donde las coloque puedes poner cátchup, mayonesa, mostaza, pepinos encurtidos para que cada cual le dé el terminado que desee.

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Estos mini tacos son muy ricos y fáciles de hacer. Se preparan en pequeñas tortillas crujientes, agregale carne molida orgánica extra magra (al menos 93%) cebolla, tomate y aguacate. Además preparar o comprar hecha una salsa de tomate picante para que cada cual se la agregue a su gusto.

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No puede faltar las tortillas chips, chip de tortillas, totopos ni nachos, como quieran llamarle. Quien no las conoce, puedes acompañarla con una salsa picantica y dejalas en la mesa, ya veras lo poco que van a durar.

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Ésta es una fiesta de sabor muy fácil de hacer. Pollo desmenuzado, queso, cilantro y crema ácida intercalada en una tortilla de harina doblada para formar una media luna. Funciona muy bien y es muy rápida de hacer.

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Éste clásico de pollo ha reunido a la familia en la mesa por siglos. Solo dale un sabor latino y a disfrutarlo. Como hay tantas maneras de hacerlo, escoge tú la que quieras, porque todas son divinas. Condimenta el pollo desde el día anterior y así tendrá más sabor. Este plato acompañalo con una cerveza suave.

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Con una sustanciosa lasaña hecha de capas de pasta, carne molida, crema de hongos, queso y salsa de tomate italiana, puedes dar de comer a todo el que llegue a la fiesta. El secreto de la lasaña es que lleva queso ricotta por dentro y queso parmesano por fuera, ¡ah! … y una buena salsa de bechamel. No dejes de disfrutar este plato con un buen vino Cabernet Sauvignon de cuerpo moderado o un merlot.

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Una maravilla cubana con raíces española. Ideal para reuniones como un partido de fútbol. Con una base de salsa de bechamel espesa mezclada con una masa de jamón, pollo, chorizo o queso. Se puede servir con alguna salsa adicional al gusto.

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Y para finalizar una bandeja con variedades de dulces para los que le gusta endulzarse un poco. Muchos al final de la jornada andan buscando algo dulce “tengo ganas de algo dulce” ¿Has oído algo parecido a esto antes?... ¿Quien no?

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