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Una latina que de Texas que se fue a vivir al Polo Norte hace los tamales favoritos de Santa Claus

Cecilia tiene un puesto de comida en el Polo Norte y hasta allí llega regularmente el hombre de barbas blancas, símbolo de la Navidad. Más información aquí.
Publicado 19 Dic 2021 – 08:04 PM EST | Actualizado 19 Dic 2021 – 08:37 PM EST
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caldeón: deó atás su vidaen tejas y se muó al polonorte, donde abró un puestode tamales. pronto vendíandesaíos y sorpresas. perocecilia pompa nunca seimagió que sus tamales seconvirtieran en losfavoritos de santa claus.andrea sambuccetti estuvoalí en el 2017 y nos cuentaque muchas cosas hancambiado desde entonces.sambuccetti: aqí creen quecuando las auroras borealesaparecen en el cielo, todoslos milagros son posibles.quiás porque estas lucesson muy espoádicas, oquiás porque ocurren en muypoquitos sitios del planeta.uno de esos lugares es aqí,el polo norte en alaska, ase muó cecilia pompa.bienvenidos a este parísode hielo. no hace faltadecirles que estamos bienlejos de casa, ni que elfío aqí es extremo y puedealcanzar hasta 60 gradosfahrenheit bajo 0. entrediciembre y enero, a 150millas esá el írculo polarártico. las horas de luz sonlimitadas casi todo el íaesá oscuro durante elinvierno.>> buenos ías.sambuccetti: cecilia es defamilia mexicana. nacó enbrownsville, texas, y semuó aqí hace una écadaporque suúnico hijo trabajaen la base militar local.pompa: le echaba mucho demenos y me habó y me dice"maá, compé una casa ytengo una reámara para ti".y me vine. cuando llegéaqí le dije a mi hijo "yono é si voy a poderaguantar este fío".sambuccetti: ella comenó acocinar de casualidad y conuna receta prestada.pompa: mi hijo me pidó unostamales. "maá, esesán los tamales?". y esemes de cookmagazine, salóuna receta de tamales.sambuccetti: la sorpresa fueque los tamales le salieronespectaculares y su hijo lepropuso salir a la calle yvenderlos.pompa: noás me dijo "maá,vamos a hacer un dineritopara christmas". y le dije"bueno", saía con 15en 1 hora.sambuccetti: los tamalesfueron unéxito rotundo.pompa: la gente queían ásy ás y ás. y guaré undinero y me compé la casitadonde lo tengo ahorita.sambuccetti: la mayoía desus clientes son americanosy hacen fila.pompa: cada tando un latinoy me deía "comiendo estostamales me recuerdo de miabuelita". eso me tocabamucho mi coraón.sambuccetti: cecilia trabajaás de 12 horas por ía.pompa: hago de puerco, deres, con chile verde, depollo y los frijoles negroscon queso jalapeño.sambuccetti: y como si fuerapoco, es adeás la abuelitade tiempo completo delpequeño travis.pompa: mi vida es tamales ymi nieto.él se quedaconmigo parte de la semana.sambuccetti: a cecilia ledivorciado y que le hayandejado de hablar porquejustamente ella se muó aalaska para estar con lafamilia.pompa: despés de sudivorcio, pues no hemosestado hablando. eso meduele mucho.sambuccetti: sin embargo,cecilia es feliz aqí.agradece por lo bien que leva en el trabajo y por sunieto.pompa: yo ya no vuelvo atexas. ya me hice alasken.sambuccetti: la magia delpolo norte la enamoó y lecambó el destino. un ía,sin que lo esperara,aparece un hombre barrión,con una barba blanca, largay poblada.pompa: cuando abí enoctubre de 2012, vino santaclaus a saludarme y pedirmetamales y le dije "no,ú no eres santa claus"."í, í soy". me ensó suclaus".sambuccetti: ¿y ómo es seramiga de santa claus?pompa: es bien amable elseñor, bien amable.sambuccetti: santa claustrabaja como activista ylegislador aqí en el polonorte y ayuó a cecilia adesarrollar su negocio.pompa: me da mucho gusto quesomos amigos.sambuccetti: santa adoracecilia y la visita todaslas tardes porque leencantan sus tamales.pompa: el tamal preferido desanta claus es el de frijolnegro con queso jalapeño, esvegetariano.sambuccetti: a santa no leha sido ácil llevar estenombre legalmente, le hancerrado su cuenta defacebook y muchos piensanque se trata de una broma.claus: no me enoja, pero noentiendo por qé hicieroneso.sambuccetti: este barrióndice estar al margen de todacuestón comercial. suspreocupaciones sonfilantópicas.claus: me cambé el nombrehace 13 años para poderdefender a los niñosnecesitados, abandonados,sin hogar, enfermos. parecebroma, pero el nombre santaclaus tiene mucho poder parapersuadir a los legisladoresde hacer cosas por losniños.sambuccetti: santa claus noes elúnico barbudo que andaen el polo norte. aqí hay 3santas oficiales ás. es queésta es la ciudad donde todoel año es navidad. una delas atracciones principaleses la famosa casa de santaclaus del polo norte. ¿porqé el santa claus del polonorte es tan famoso?>> porque cuando clementmoore escribó en 1822 "lanoche antes de navidad",el primer libro sobre santa,dijo que era del polo norte.sambuccetti: santa dice quelo que ás piden los niñossiguen siendo regalostradicionales.>> muchos, muchos niñospiden legos y las niñasmuñecas porque les gustacuidarlas. los adultos pidensalud, felicidad y paz.sambuccetti: quiero saber sisanta tiene su propiafamilia.>> si, esposa y 2 hijos.sambuccetti: ¿y qé lepidieron?>> de todo.sambuccetti: y en el mediode la entrevista, santa deórelucir su esíritu. ¿acántos grados llega latemperatura aqí? oh, esmalo este santa.es diciembre y el polo nortese viste de fiesta. ceciliadisfrutar con su nieto.pompa: de mi milagro aqí.este es mi milagro.sambuccetti: ahora vamos ala inauguracón del parquede hielo, uno de los eventosás esperados para estanavidad. cecilia dice que esla abuela ás feliz delmundo.pompa: la navidad es linda,pero tambén puede ser untiempo bien diícil.sambuccetti: es que,aunque no lo quiera, estafiesta le recuerda siempre asu familia.pompa: vine a alaska para...es miúnico hijo. ya tengo 2años de no hablar conél.sambuccetti: el deseo dececilia no pudiera ser otro.pompa: í. pasar navidad conmi hijo.sambuccetti: de repente, elcielo se ilumina. es ellanzamiento oficial de latemporada navideña. travisesá perplejo. ceciliatermina de atender a losclientes para disfrutar delespecáculo. en silencioque todos, todos, todos losmilagros son posibles aqíen el polo norte.4 años despés de estahistoria, el milagro denavidad que tanto esperabacecilia ha sucedido y hareunido con su hijo ycelebrando que su nietotravis alcanó los 12 años yesá ás alto que ella.sigue preparando susdeliciosos tamales en estapequeña casita bajo el cielode inmensas auroras borealesen el polo norte de alaska,recorándonos el poder delamor y del tiempo yrenovando todas las