y ahora, les saluda iliacaldeón. es un tema cadavez ás visible en lascalles, en las escuelas y enlos hogares. un asunto delque muchos no quieren nihablar. lo cierto es quenuestros niños esán ganandopeso de manera preocupante.1 de cada 5 tiene obesidad oesá por encima de su pesoideal. en esta edicónespecial hablaremos de estefeómeno que esá causandoalarma y que tieneconsecuencias en la salud acorto y a largo plazo. angiesandoval empieza con estaa un menor de edad a unaciruía para controlar laobesidad?sandoval: para estar preso aveces no hace falta vivirtras unas rejas. seún xeniavilla, solo hay que estar enun cuerpo del cual esimposible escapar.villa: no me siento bien porómo me miro. me gustaíasentirme ás segura, poderir a la feria y nosentirme... "oh, a lo mejorno voy a caber en elasiento".sandoval: con 240 libras,esta adolescente cuentahaber pasado la mayor partede sus 16 años luchandocontra el sobrepeso.villa: he tratado de hacerdieta.sandoval: ¿cántas dietas?villa: muchas. toda mi vida.desde chiquita, o voy acomer menos o voy a empezara hacer ejercicio, o a veceshasta suía mi peso.sandoval: seún ella, surelacón con la comidasiempre ha sido diícil,en especial durante lapandemia, cuando el encierrola lleó a comer ún ás.si ú haces una lista de lascosas que coías. ¿qé es loque ú encontraías en estalista?villa: hamburguesas, pizza,alitas, papas fritas.sandoval: ¿cántashamburguesas?villa: muchas hamburguesas.me he comido hasta 3hamburguesas. o sea,en la mañana hamburguesa,en la tarde, hamburguesa yen la noche hamburguesa.siempre hamburguesa.sandoval: xenia y su familiaviven en un tranquilo ranchoa casi una hora de austin,texas.>> yo pienso que el problemade sobrepeso empieza desdecasa. me incluyo como maá,como latina. ¿verdad? quelos ábitos que nosotrostenemos vienen de un patónde conducta hacia atás.sandoval: su madre, leticiaotero, dice sentirse enparte responsable por elsobrepeso de xenia y delimpacto que esto tuvo en suinfancia.otero: ella teía un vientremuy abultado y ella a vecessufía por eso, porquehaían niños en la escuelaque les diían cosasgroseras. ella a vecesestaba triste o lloraba ytuve que trabajar con ellaen cuestón de maápsicoógica.sandoval: la historia deesta familia es cada vez áscoún en estados unidos,donde la obesidad infantilse ha triplicado en losúltimos 30 años, seún loscentros para el control deenfermedades. hoy en ía,en este pís, casi 15millones de niños tienensobrepeso o son obesos. deellos, la mayoía, un 28%,son hispanos.>> se considera la obesidadinfantil una enfermedad y seconsidera que tenemos unaepidemia.sandoval: el doctoralejandro íaz es eldirector de la divisón deendocrinoloía pedátricadel nicklous childrenshospital en miami, florida.¿es una cuestón de decirleal niño "no comas" o es áscomplejo todaía?diaz: es ás complejo porqueel apetito es una cosaásica del ser humano.sandoval: sus estudios hanarrojado nueva luz a lascausas de este feómeno.diaz: el 40 o 70% de laobesidad se debe a los genesy esos genes que haían queguardaran bastante eneríahoy ía son un problemaporque tenemosdisponibilidad muy ácil decomidas ricas en caloías,menos actividad ísica, ástiempo en la pantalla. todosesos factores se han unidopara producir este problema.>> creo que lo peor que paófue la pandemia, porque conla pandemia estaba en lacasa, los niños se pusieronnerviosos,teía miedo y era muchopica, pica. entonces esaobsesón con la comida queél teía que comer, que sele ha vuelto como parte desu vida.he compro mucho de esto.sandoval: consciente deesto, maía justo, en miami,florida, lleva ás de un añosean parte de estaestaística.justo: aqí ya tenemos lacomida, unas cuantaspapitas, el salón.sandoval: aunque para estamadre cambiar los ábitosalimenticios en su hogar noha sido tarea ácil.justo: porque uno trata perono puede siempre estararriba de ellos. yo una veztraé de poner un candado enel refrigerador.sandoval: ás cuando seúnella, cada uno de sus hijospresenta dificultadesdiferentes. a los 13 años,nicoás esá ahora en supeso normal, aunque nosiempre fue aí.justo:él nacó casi de 10libras.sandoval: seún justo, lacausa por la cual se le hahecho diícil a su hijomantenerse delgado es porquenacó con una enfermedad quecausa bajos niveles deinsulina en la sangre. eljovencito tiene que comer amenudo para evitar que undesnivel afecte su cerebro.por otra parte,para su hermanito antonio,controlar su peso se haconvertido en un problemaque nunca haía tenidoantes.antonio: es muy diícil. megustan los dulces. amo losdulces y el chocolate.sandoval: antonio, cuenta sumadre siempre fue delgadohasta hace unos años.seún un estudio de loscentros para el control deenfermedades,durante la pandemia delcovid,el sobrepeso infantilaumenó 3 puntosporcentuales, un alzasustancial y alarmante deacuerdo con esa agenciagubernamental.diaz: aproximadamente entre3 y 5 pacientes con obesidadal ía.sandoval: sin embargo,cambios pequeños en el hogarpueden revertir estatendencia.diaz: lo que tenemos quehacer como padres y comolugar de tener comidas demuchas caloías, comidas congrasas, arroz, pan, pasta,pizza, tratar de tenervegetales saludables.sandoval: ahora, ¿cál esrealista eso cuando usted veque la alimentacón en unhogar hispano esá a base detortillas,de arroz?blanco es muy alto encaloías. el arroz integrales mejor porque tiene ásfibras. el arroz de coliflortiene una cantidad muy bajade aúcar, entonces se puedenegociar. si el arroz esindispensable,pues comemos arroz integral,cantidades pequeñas, perotratamos de utilizar algunasverduras.sandoval: la obesidad y elsobrepeso a una edadtemprana pueden impactar lasalud en el futuro, seún elpediatra rigoberto úñez.nuñez: estamos viendo unaumento de diabetes tipo 2en estos niños a una edadás temprana que antes novíamos.sandoval: en texas xeniavalle ha visto estostrastornos con sus propiosojos. sus padres sufren dediabetes y su hermana mayor,naomi, de 19 años, tuvo unembarazo de alto riesgo.villa: tuvo presón alta enel parto,no pudo tener parto natural,tuvo que tener ceárea porel peso y por el aúcaralta.sandoval: para el doctorúñez, lo ás preocupante noólo es que un niño obesodesarrolle enfermedadescuando crezca, si no queexperimente desde pequeñoproblemas psicoógicos.nuñez: lo que sufre ás quenada es cuando son pequeños,del bullying,el rechazo de los otrosmuchachos, problemasinternos, problemasemocionales.>> a veces me deían cosascomo "oh, me esás gorda".sandoval: isabel tiene 16