Establecimientos como food trucks, la temperatura no solo se mantiene sino que sigue subiendo. Poco de salsita mientras él le da el toque final a estos platillos.

Las altas temperaturas hacen mucho más pesado su trabajo, porque si bastante adentro, con las planchas encendidas, la situación es todavía peor. Uy.

Yo creo que ahorita está como unos 95. Entonces qué se tacos.

Solo sosteniendo la cámara. Yo ya estaba sudando así.

Propietario de este food truck tiene que enfrentarse a la plancha. Aquí cambia como a 110, 120.

Su camión cuenta con extractores, que por ley tiene que tener ventiladores industriales, pero aún así el calor lo obliga a tener que tomar descansos. Unos 20 o 30 minutos.

Voy. Tomo un poco de agua.

Aire fresco y ya después vuelvo otra vez. Más allá de las pausas que pueda tomar por su cuenta, también existen reglas para proteger a quienes trabajan en estas condiciones.

Si los empleadores saben que las temperaturas van a estar altas, ya sea afuera o adentro, deben de proporcionar cuatro cosas primordiales. Agua fresca, un área de sombra o lugar fresco, acceso a descansos y entrenamiento para saber reconocer síntomas de enfermedades por calor.

Estas obligaciones se tienen que llega a los 80 grados. Pero incluso cuando hace frío afuera , adentro, el calor puede seguir igual.

En los lugares interiores funciona los 82 grados. No importa cómo está la temperatura afuera, si está en un lugar al interior, como un restaurante, un foodtruck, un warehouse y la temperatura está a más de 82 grados , automáticamente usted en caso de que un empleador no facilite ninguna de estas medidas de protección, el empleado puede reportar de manera confidencial al número de osha uno.

Todo. Mándale un mensaje de texto, mándale un correo electrónico para que vea evidencia que esta queja.

Y aunque las temperaturas próximos días, para quienes trabajan frente a una estufa o plancha, el calor seguirá siendo parte de la jornada laboral y con él, los riesgos que deben prevenirse durante todo el año. El calor adentro.

Aquí no creo, pero esperemos que va un poquito. Más allá de las leyes que protegen a los trabajadores de estos establecimientos.

También tome sus descansos, tome agua y sobre todo si comienza a sentirse mal, parar y buscar una