ORLANDO, Florida.- La ola de frío que afectó en las últimas semanas el centro de Florida provocó pérdidas de más del 40% en la producción de fresas en una finca ubicada en Mount Dora, lo que ya se refleja en escasez y aumento de precios previo al Día de San Valentín.
Fresas más caras en San Valentín por pérdidas agrícolas en Florida
Productores reportan pérdidas de más del 40% en la cosecha por bajas temperaturas. La libra de fresas ya supera los $3 en algunos supermercados del centro de Florida.
Video Pierden 40% de producción de fresas por frío en Mount Dora y suben los precios
Desde la finca Danay Forum, en Mount Dora, administradores confirmaron que las bajas temperaturas impactaron severamente el cultivo, considerado uno de los más demandados durante la temporada de los enamorados.
“Nosotros, como administradores de esta finca, hemos perdido más del 40% de la producción comparado con años anteriores”, explicó el señor Hernández, encargado regional de la operación.
De acuerdo con el productor, la reducción en la oferta ya está generando incrementos en el mercado. En algunos supermercados, la libra de fresas alcanza los $3.24, cuando en años anteriores oscilaba entre $2.20 y $2.40 dólares para esta misma temporada.
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Escasez y aumento de precios en plena temporada alta
Los agricultores advierten que la oferta será limitada en los próximos días, lo que podría mantener los precios elevados mientras persistan las consecuencias del frente frío.
San Valentín representa una de las fechas de mayor demanda para este fruto, especialmente por su uso en arreglos, postres y obsequios. Productores señalaron que, aunque continúa la cosecha, el volumen disponible no se compara con el de temporadas previas.
Las autoridades agrícolas no han emitido, hasta el momento, un estimado oficial sobre el impacto total en la región, pero los productores locales anticipan que el ajuste en precios podría mantenerse mientras se estabilizan las condiciones climáticas.
