Mañana para servir a su clientela. Y ya aquí en los ángeles, creo que veo más pupusas que cuando fui al común.

Sí, en cualquier lado puede llegar usted y a hallar pupusas. Mire, estas son las pupusas.

Mire. Y cuántos años lleva usted en los ángeles?

11 años ya. Suficiente.

Ya ha visto cómo ha cambiado todo en los últimos 11 años. Cómo está todo comparado ahorita a como estuvo cuando usted llegó?

No. Cuando yo llegué era muy diferente.

Ahora uno camina con el pánico en la a cada rato, que ya viene la migra que ya no lleva. Ahorita estaba la gente pues no haya que hacer y pues vemos si nos ponemos en un lado, tenemos el miedo de que van a llegar los de la migra.

Ese carro no debe de faltar ahí. Ese carro de quién es?

Es mío, pero no debe de faltar. Sabe por qué?

Por qué? Porque tengo miedo que venga la migra.

O sea que el carro está listo por si se y se van. Y cuando han llegado las redadas, así le han hecho y dejan el puesto.

Dejamos todo tirado. Bueno, mi gente se va, mis hijos se van y yo me quedo.

Pues como le dije, yo soy residente, entonces ellos se van por seguridad y usted se queda atendiendo y me quedo temblando. Pero si es residente.

Y qué le han dicho los de migración cuando han venido? Nunca me han preguntado nada.

Usted casi, casi. Ya es como es de aquí o no sé.

Cuénteme usted. No?

Pues decimos ya soy esquinera, ya estoy en la esquina de todos los días. Ya todos los días estoy aquí.

Ya todo mundo me conoce y pues ya los muchachos que los jornaleros que vienen a a buscar trabajo, a cuando yo ya me voy a ir, si tengo pupusas voy a buscar a los muchachos en vez de tirar pupusas que quedan, pues como la venta está mala, en vez de tirarla voy a buscar. Los muchachos les digo quieren comer pupusas?

La regalamos. Y a usted la.

Conoce mucha gente? Sí.

Ya, ya me conoce mucha gente en la televisión . También de sus clientes.

Así que aparte, trabajadores. Quién más viene a comer pupusas?

Aquí viene la gente, los vecinos, gente que va pasando, vienen. Cómo es en los ángeles tener un puesto de comida.

Cansado, llegar. Bueno, después de llegar de aquí, de trabajar, voy a trabajar a la casa.

Hay que lavar trastes, hay que preparar curtidos, salsas. O sea, es algo que es un trabajo que no se termina.

Y lo más bonito de trabajar aquí entre la gente está en. Los ángeles bonitos de que vienen mis clientes, ya ven este corazón.

Buenos días, buenas tardes, que te vamos a dar. O sea, eso es lo bonito que se siente trabajar.

Aquí está tu orden, panchito, páseme esta orden al muchacho, por favor. Pero le digo.

Se ve bonito. O sea, siento bonito cuando vienen mis clientes.

Hola, vicky. Cómo estás?

Bien. Tú cómo estás?