Esta receta viene con mucho sabor. Quisqueyano.

Veamos. Seguimos en nuestro.

En esta. Época de rica.

Comida y llegamos a la pequeña república dominicana a conocer cómo se prepara el pernil. Pongan atención y a disfrutar.

Primero lo abrimos para ahí adentro para. Que puedas.

Agarrar los. Sazones, que la vamos a.

Aplicar. Lo aplica adobo, ahora me le pone un poquito de ajo.

Regadito así tan tan tan tan tiradito así correcto. Así, así.

Cándido, téngame paciencia. Sí, sí, sí, ya veo, ya veo.

Ahora le vamos a poner un poquito de pimienta. Jugo de limón, orégano al gusto y al tanteo.

Y que quede bien tupidito. Dígale al cocinero en dos vasitos de los de café pequeño.

Un poquito de salsa china y un poquito de color a huevo. Él me dijo.

Salsa china y olor a huevo. Ya está, ya está, ya está.

Es que aquí tenemos un debate. Ellas dicen que no lleva eso, pero cándido si limón.

Okay. Es que eso mira, le da el color perfecto.

Lo que pasa es que ella no sabe. Es muy interesante este debate en la cocina.

Hay maneras diferentes de preparar este pernil. La mujer es la que manda es muy diferente.

Una funda plástica primero y un papel de lonche que los tape por completo. La funda plástica es para que la piel del pernil no se pegue horno convencional a 325 grados.

Hoy prendo el horno ya ahí yo le doy 02:02 horitas. Nitza ray.

Cuántas partidas de dominó. Nos alcanzan en dos?

Bueno, imagina si nos gusta jugar bastante y hasta se nos queme el pernil fácilmente. Y quién gana?

Soy yo. Yo creo que gano yo porque ya yo no juego.

Yo lo que doy es clase. Tengo cinco a usted gano cuatro.

Lo que más nos emociona es el olor. Cuando el pernil queda listo.

Hay . Qué rico.

El. Para acompañarlo puede ser arroz, ensalada de papa, yuca moro, de gandules y de lo que aquí se le antoje.

Y estos olores la transportan a la república dominicana. Si me lleva.

De verdad que sí, que me llevan pernil que hizo lulú. Que quede claro.

En la república dominicana las fiestas se viven con mucha comida y mire usted también con