Terminado en tiroteos en la última década. No vale la pena.

Y con el 4 de julio llegan reuniones en casa, restaurantes, la playa, en fin. Y la mayoría tiene un factor en común el alcohol.

Es por eso que aquí en la edición digital queremos hablarte de la forma más inteligente y responsable de poder empinar el codo en estas festividades. Y para ello hemos invitado al nutricionista, al doctor guillermo rodríguez, para que nos dé su punto de vista.

Doctor es correcto decir que hay una forma inteligente de tomar alcohol o no existe? Buenas tardes.

Qué tal? Buenas tardes.

Pues la mejor y más inteligente forma de tomar alcohol es dejarlo en la mesa. Dejarlo en la botella.

Esa es la. El mejor alcohol.

El que uno no se bebe. Verdad?

No hay. No hay un consumo responsable, como dicen.

No hay una dosis saludable como durante mucho tiempo nos han dicho con el vino, la cerveza y con tantas cosas. Lamentablemente el trago y daña el intestino, daña muchas otras áreas del cuerpo y lamentablemente lo mejor es no hacerlo.

Lo que sí existe es una forma de que no nos dañe cuénteme porque creo que aquí la gente que está viendo la edición digital va a decir doctor, usted es muy inteligente, nos encanta. Pero bueno, creo que si no le van a hacer caso con ese consejo.

Así que sí, este fin de semana deciden tomarse una copita. Cuántas copitas de agua deben tomarse para más o menos poner la balanza?

Medio mejor? Medio, medio bien, sí.

Yo creo que esa es la clave, no? Mientras el alcohol, mientras uno no sea adicto y uno lo consuma ocasionalmente, uno produce, no?

Pero es ocasionalmente un fin de semana cada cierto tiempo cuando uno celebra, como ahora, que muchos van a celebrar 4 de julio, pues no pasa nada si uno se toma una o dos. Pero lo importante es comer primero.

Eso es súper importante para proteger el estómago y el intestino. Comer primero, nunca hacerlo con el estómago vacío.

Nunca hacer mezclas. O sea, si uno va a haber una cosa, beba esa cosa, pero no ande mezclando una cosa con otra, con otra, con otra, porque eso también produce un daño muy fuerte.

Y por supuesto, si usted va a conducir, pues ahí sí toca ser extremadamente responsable y ni hablar. Y doctor, siempre escuchamos, por ejemplo, que hay bebidas, especialmente cervezas con menos calorías.

Usted que es nutricionista, realmente eso es cierto. Toda la vida la industria del vino ha hecho sus cosas para que parezca saludable.

Luego vino la industria de la cerveza a hacer los mismos estudios y a que dijeran que también tenía sus cosas saludables. Pero siempre en la industria de la alimentación va a haber ese tipo de cosas.

Lo único que debemos saber es que si el alcohol sea consumido durante tantos siglos y siglos y sigue siendo dañino, es porque tenemos que aceptar que nuestro cuerpo no se acostumbra al alcohol y que sigue siendo dañino. Por supuesto, no pasa nada si uno no tiene problemas de adicción con que lo haga de vez en cuando.

Yo mismo lo hago de vez en cuando, pero uno tiene que ser muy consciente de cómo lo hace, de nunca se tiene que conducir y siempre haciendo este tipo de cosas que van a hacer que nos hagan menos daño. Hablando del daño al día resaca, el guayabo, como se lo dice, por ejemplo en varios países.

Eso es cierto de que si la persona se toma una cervecita al día siguiente le mejora o es nada más algo mental? No, no, una cerveza no va a mejorar nada.

Lo que va a hacer es empeorarlo. Lo único que bueno, el alcohol deshidrata, verdad?

Y aparte del efecto que tiene sobre la vasopresina y otras hormonas, el cuerpo tiene que eliminarlo porque es tóxico y lo elimina a través de la orina, entre otras cosas, y eso hace que nos deshidratemos un poquito y por eso al día siguiente nos duele un poquito el cerebro, porque una de las cosas que se deshidratan y se se reduce un poquito de tamaño para rehidratar tanto el cuerpo como el cerebro. Agua.

Agua con sal, agua con electrolitos, pero nunca cerveza. Siempre hidratación profunda pero hidratación correcta sin volver a meter alcohol ahí.

Le tarda aproximadamente tres días en limpiarse, así que bueno, hay que darle por lo