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Escarabajos, cucarachas y larvas podrían alimentar a la humanidad en un futuro, según la Unión Europea

Estudios apuntan a que el ‘factor asco’ estaría limitando el desarrollo de una despensa alimenticia de insectos, debido a su importante fuente de proteínas; sin embargo, en Europa ya se aprobó el uso de los gusanos de harina.
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Publicado el 15 ene 21 - 07:34 PM EST.
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