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Cenar a todo lujo bajo el agua: el primer restaurante subacuático de Europa abre sus puertas en Noruega (fotos)
Solo hay un puñado de restaurantes submarinos en todo el mundo, principalmente en aguas tropicales. Esta semana abre el primer negocio de este tipo en Baaly, en el extremo sur de Noruega, y ya tiene más de 7,000 clientes registrados para comer bajo las aguas del Mar del Norte. Se llama ‘Under’ (debajo en inglés), una palabra que también significa ‘maravilla’ en noruego.
El primer restaurante submarino de Europa abre mañana jueves en Noruega. Ya hay más de 7,000 clientes que ya se han registrado para comer entre los peces, según reporta la agencia Reuters.
Lefteris Karagiannopoulos/ReutersSituado en el extremo sur del país, el restaurante parece un gran tubo de hormigón parcialmente sumergido en el Mar del Norte. Se llama ‘Under’ (debajo en inglés), que también significa ‘maravilla’ en noruego.
Lefteris Karagiannopoulos/ReutersFue diseñado por el estudio de arquitectura noruego Snoehetta, que también creó la Casa de la Ópera en Oslo y el Museo Memorial Nacional del 11 de septiembre en Nueva York.
Lefteris Karagiannopoulos/Reuters"Es fascinante moverse desde la superficie del agua hasta el fondo a través del edificio. La gran ventana expone el fondo marino diferente a un acuario, lo muestra de forma real", dijo a Reuters el fundador de Snoehetta, Kjetil Traedal Thorsen.
Lefteris Karagiannopoulos/ReutersLos tablones de madera en la parte superior dan la sensación de que se ha entrado a un sauna, luego un tramo de escaleras de ocho metros conduce a un gran comedor con capacidad para 40 personas, amurallado por una gigantesca ventana transparente que da al océano.
Lefteris Karagiannopoulos/ReutersThorsen aseguró que la construcción puede hacer frente a un clima muy severo y que tiene una forma que puede soportar lo que él llamó "la ola del siglo".
Lefteris Karagiannopoulos/ReutersEl restaurante está diseñado de manera que los reflejos en la pared de cristal sean mínimos, lo que llena la habitación de luz natural durante el día, filtrada por el color verdoso del agua.
Lefteris Karagiannopoulos/ReutersUna comida que incluye 18 platos, basados en ingredientes locales y mariscos, puede costar hasta 3,700 coronas noruegas (unos 430 dólares) por persona, incluidas las bebidas.
Lefteris Karagiannopoulos/Reuters"El objetivo es lograr que el 50% de los invitados que comen allí también pasen la noche en el hotel. Esperamos que alrededor de 12,000 personas cenen cada año", dijo Gaute Ubostad, uno de los dos hermanos dueños del restaurante y del hotel contiguo.
Lefteris Karagiannopoulos/Reuter