El presidente de la época, Benito Juárez (1858-1872), pidió a sus tres principales acreedores una prorroga de moratoria por dos años, pero Francia no aceptó la propuesta y exigió el pago completo adeudado.
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La caballería armada dirigida por el general Zaragoza logró detener la intención de los franceses de avanzar y tomar la capital.
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Para completar el ataque los habitantes de Puebla provocaron una estampida de ganado para ayudar a las tropas mexicanas en su batalla contra los franceses.
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La batalla de Puebla también es conmemorada en el sur de los Estados Unidos: Nuevo México, California y en Texas. Para finales de los años 60 los chicanos también adoptaron esta celebración como recordación de sus orígenes. Pero con el paso del tiempo la celebración se coló en todos los círculos de la sociedad mexicano-americana y hace parte de la cultura popular de los Estados Unidos.