La receta de mantequilla de aguacate para amar esta fruta todavía más (sí, es posible)

El aguacate es uno de los alimentos más versátiles que hay. Puedes fritarlos y conseguir unas deliciosas y crocantes chips de aguacate, usarlo para hacer buttercream para tortas o simplemente disfrutarlo en su estado natural. Pero si lo quieres su versión más cremosa para untar en tus tostadas o como aderezo para una ensalada nada mejor que la mantequilla de aguacate.

Mantequilla de aguacate

Ingredientes

• 1 aguacate maduro

• 1 cucharada de jugo de limón o lima

• 4 cucharadas de mantequilla sin sal

• sal y pimienta a gusto

Modo de preparación

1. Coloca todos los ingredientes en una procesadora.
2. Procesa hasta que quede una pasta suave.
3. Llévala al refrigerador hasta que esté firme o sirve inmediatamente.

Si quieres darle un toque más, siempre puedes agregar ajo o tus especias favoritas a la mezcla. Es tan sencillo de hacer que solo necesitas un par de minutos para tener el aderezo más cremoso y rico de todos. Sigue leyendo:

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