Chipotle anuncia el retiro chiles jalapeños por "precaución" ante brote de salmonela en EE.UU.

En medio de la investigación de un brote de salmonela javiana, la cadena Chipotle Mexican Grill, con base en el condado de Orange, informó el 4 de agosto que retiró los chiles jalapeños de algunos de sus restaurantes.

Por:N+ Univision

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LOS ÁNGELES, California - La cadena Chipotle Mexican Grill informó este martes, 4 de agosto, que retiró los chiles jalapeños de algunos de sus cerca de 4,000 restaurantes en Estados Unidos, luego de conocer que podrían estar vinculados a un brote de salmonela que investigan las autoridades federales.

El epicentro de la crisis se encuentra en el estado de Minnesota, donde el Departamento de Salud local tiene reportados 110 casos de pacientes con salmonela javiana, una variante vinculada al consumo de alimentos de origen vegetal, como las verduras y los chiles jalapeños, entre otros.

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La mayoría de las personas que presentaron síntomas de infección -diarrea, fiebre alta, cólicos y náuseas- dijeron a los investigadores locales y de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) que habían consumido alimentos en un restaurante Chipotle.

A través de un comunicado de prensa que publicó el 4 de agosto, la cadena Chipotle admitió que las autoridades buscan el origen del brote de salmonela, pero sostuvo que no es la única afectada. Mencionó que la situación afecta a varios minoristas del sector de servicios de comida.

La empresa indicó que retiró los jalapeños por "precaución" y que “los reemplazó por producto de otros productores”.

No precisó cuántos de sus restaurantes se vieron afectados ni de dónde provenían los chiles anteriores.

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Para determinar estas cifras, la firma aplicó la regla financiera 50/30/20, un modelo de distribución del ingreso que establece destinar el 50% del dinero disponible después de impuestos a gastos necesarios, el 30% a deseos o gastos personales y el 20% restante al ahorro, inversiones o reducción de deudas.

A partir de esta metodología y, tomando como referencia el costo de vida en las 100 ciudades más grandes del país, SmartAsset estimó los ingresos anuales que requiere una persona soltera y una familia de cuatro integrantes para mantener un nivel de vida considerado cómodo.

<b>Mira este video con las ciudades más caras para vivir</b>

10.-
<b>Fremont y Oakland, California:</b> Estas ciudades comparten la décima posición del listado, aunque presentan diferencias importantes en los ingresos medios de sus hogares. En Fremont, un adulto soltero requiere alrededor de 134,410 dólares anuales, mientras que una familia de cuatro integrantes necesita 371,488 dólares; el ingreso medio del hogar alcanza los 175,816 dólares. Por su parte, Oakland registra las mismas necesidades económicas, con 134,410 dólares para un adulto y 371,488 dólares para una familia, pero con un ingreso medio del hogar de 102,235 dólares, lo que refleja una mayor distancia entre los costos de vida y los ingresos promedio.

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<b> San Francisco, California</b>: Sobresale por el elevado nivel de ingresos que exige, especialmente para las familias. Un adulto soltero necesita aproximadamente 134,950 dólares anuales para mantener un nivel de vida cómodo, mientras que un hogar de cuatro integrantes requiere 407,597 dólares, la cifra más alta registrada en el estudio para este tipo de familias. En comparación, el ingreso medio del hogar alcanza los 139,801 dólares, lo que evidencia la considerable diferencia entre los costos de la ciudad y los ingresos promedio.

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<b> Chula Vista, California</b>: Comparte el séptimo lugar entre las ciudades con mayores exigencias económicas, donde los ingresos necesarios superan ampliamente el promedio de muchos hogares. Para un adulto soltero, se requieren alrededor de 136,781 dólares anuales, mientras que una familia de cuatro integrantes necesita cerca de 312,915 dólares. Frente a estas cifras, el ingreso medio del hogar se sitúa en 105,101 dólares, mostrando la brecha entre el costo de vida y la capacidad económica promedio de sus residentes.

7.-
<b>San Diego, California</b>: Se encuentra entre las ciudades donde el costo de vida exige ingresos considerablemente superiores al promedio. Un adulto soltero necesita aproximadamente 136,781 dólares al año para mantener una estabilidad económica, mientras que una familia de cuatro integrantes requiere cerca de 312,915 dólares. Aunque el ingreso medio de los hogares alcanza los 111,032 dólares, la diferencia frente a los recursos necesarios evidencia la presión económica que enfrentan sus habitantes.

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<b>Boston, Massachusetts: Destaca</b> por la elevada diferencia entre los ingresos necesarios para vivir y la realidad económica de muchos hogares. Un adulto soltero requiere alrededor de 139,776 dólares anuales, mientras que una familia de cuatro integrantes necesita alcanzar los 368,742 dólares para cubrir sus gastos. En contraste, el ingreso medio del hogar se ubica en 97,791 dólares, una cifra que refleja el desafío financiero de residir en esta ciudad.

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<b>Santa Ana, California:</b> Completa el grupo de ciudades que comparten el tercer lugar, con costos de vida que demandan ingresos considerablemente elevados. Un adulto soltero necesita aproximadamente 151,965 dólares anuales para cubrir sus necesidades, mientras que una familia requiere cerca de 327,226 dólares. Esta situación contrasta con el ingreso medio de los hogares, que alcanza los 95,118 dólares, reflejando la brecha entre el costo de vida y los ingresos habituales de sus residentes.

3-
<b>Anaheim, California:</b> Comparte el tercer puesto entre las ciudades con mayores costos de vida, con una diferencia significativa entre los ingresos necesarios y los salarios promedio. Para un adulto, alcanzar una estabilidad económica requiere alrededor de 151,965 dólares al año, mientras que una familia de cuatro personas necesita aproximadamente 327,226 dólares. En contraste, el ingreso medio de los hogares se sitúa en 101,145 dólares, lo que evidencia el reto financiero que representa vivir en esta ciudad.

3.-
<b>Irvine, California:</b> Comparte el tercer lugar entre las ciudades con mayor costo de vida, destacando por los altos ingresos que se requieren para mantener un nivel económico estable. Un adulto soltero necesita aproximadamente 151,965 dólares anuales, mientras que una familia de cuatro integrantes debe contar con cerca de 327,226 dólares. Frente a estas cifras, el ingreso medio de los hogares alcanza los 145,731 dólares, una cantidad que muestra la fuerte presión económica de la zona.

2.-
<b>San José, California: </b>Se mantiene entre las ciudades con mayores exigencias económicas, especialmente para las familias. Un adulto soltero necesita alcanzar un ingreso anual cercano a los 158,080 dólares para cubrir sus gastos, mientras que un hogar conformado por cuatro personas requiere alrededor de 402,771 dólares. Aunque el ingreso medio de los hogares llega a 148,226 dólares, la diferencia refleja el alto nivel de gastos que implica vivir en esta zona.

1.-
<b>Nueva York: </b>Encabeza la lista de las ciudades con el costo de vida más elevado, donde los ingresos necesarios superan ampliamente el promedio de los hogares. Para un adulto soltero, el gasto anual requerido alcanza los 158,954 dólares, mientras que una familia trabajadora de cuatro integrantes necesita aproximadamente 337,875 dólares. En comparación, el ingreso medio de los hogares se ubica en 81,228 dólares, mostrando una marcada diferencia entre el costo de vida y los ingresos habituales.

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Para determinar estas cifras, la firma aplicó la regla financiera 50/30/20, un modelo de distribución del ingreso que establece destinar el 50% del dinero disponible después de impuestos a gastos necesarios, el 30% a deseos o gastos personales y el 20% restante al ahorro, inversiones o reducción de deudas.

Imagen Jae C. Hong/AP