Durante 23 años, Dinorah ha trabajado los campos de uva en California. Desde entonces, ha pasado cada temporada de poda y cosecha lejos de su familia. Las condiciones del trabajo no le han pesado tanto como el hecho de estar a miles de kilómetros de sus seres queridos.
#WeFeedYou: los rostros que llevan los alimentos a las mesas de los hogares de Estados Unidos
Dinorah, Daniel, Esperanza y Adrián solo son algunos de los trabajadores agrícolas que hacen posible que los alimentos lleguen a las mesas de todos los hogares de Estados Unidos.
Por:Univision
Video #SoyEsencial: los rostros que llevan los alimentos a las mesas de los hogares de Estados Unidos
Sin reconocimientos y muchas veces en condiciones que amenazan su salud y seguridad, los trabajadores agrícolas enfrentan su trabajo. Cuando la pandemia por covid-19 acaparó los campos de Estados Unidos, los campesinos no abandonaron sus puestos.
Pese a ser esenciales y continuar con largas jornadas, su panorama no era favorable, una vez más. Por lo que la organización United Farm Workers of America (UFW) reaccionó con una campaña en redes sociales: #WeFeedYou o en español #SoyEsencial.
La intención era darle voz y presencia a los campesinos, mostrar sus rostros, su historia, llenar de luz a un sector que constantemente está en búsqueda de sus derechos y que siempre, sin importar qué, son esenciales para llevar los alimentos a las mesas de los hogares en Estados Unidos.
El desgaste de trabajar en el campo
Agachado durante 8 horas, Adrián cosecha fresas y bayas en Vista, California. En su jornada tan larga y pesada solo tiene en mente una cosa: proveer a su familia.
Por su lado, Esperanza que también trabaja en la cosecha de fresas dice que el costo que recibe por caja es de 2.25 dólares, por lo que trabaja muy rápido para ganar lo suficiente y después cuidar a su familia, aunque la factura sea un dolor intenso de espalda.
El desgaste que implica trabajar en los campos es un tema tan persistente que en 1962, los activistas César Chávez, Dolores Huerta, Gilberto Padilla y otros, crearon la organización United Farm Workers of America (UFW) que hasta la fecha ha protegido a los campesinos en todo el país.
Incluso en 2016, la organización ayudó con la redacción de la primera ley en el país que otorgaba a los trabajadores agrícolas, en California, el pago de horas extra.
Los pasos no son pequeños, aunque pareciera, pues cada avance en los derechos de los campesinos es un triunfo.
El hijo de César Chávez, Paul Chávez dijo frente a la primera dama, Jill Biden, en una ceremonia en honor al activista: “es importante celebrar la memoria de mi padre no nomas con eventos conmemorativos, sino con programas que deberás puedan cambiar la vida de uno”.
La declaración de Paul no solo ha sido una intervención, pues los activistas del sector piden que frente a la porxima conmemoración del Día de César Cháves se vean acciones más que eventos de honor.
Hasta el momento, los líderes de los trabajadores del campo se reunirán el 31 de marzo en las ciudades más importantes de California para abogar por sus derechos y que cada trabajador sea visto más allá de los alimentos que abastece.
Relacionados:
