Agricultura
Festival Nacional del Ajo de Fresno: comida, bebida y vampiros
Este fin de semana Fresno festejó el título de “La Capital del Ajo de Estados Unidos” con miles de personas. Entre comida, bebidas y vampiros amistosos el condado celebró que cultiva el 77% de este producto en el país.
Con un ajo muy gigante en la entrada del festival, el condado de Fresno festejó el título del mayor productor de este cultivo en el país, con una producción del 77%, según un informe del 2020.
Daniel Díaz
Pese a protestas de vampiros “amistosos”, entre 60 restaurantes, food trucks y productores, los asistentes probaron más de 300 alimentos inspirados en el ajo.
Festival Nacional del Ajo/Daniel Díaz
Con una cosecha de 25,000 acres de ajo al año, el condado de Fresno enalteció y celebró el producto del 13 al 15 de mayo con espectáculos en vivo, demostraciones de cocina, juegos de diversiones y exhibiciones.
Festival Nacional del Ajo
En redes sociales los asistentes calificaron el festival como todo un éxito y compartieron fotos con el actor invitado Mario Lopez, la reina del festival, Lauren Herring, y los chefs Rocco DiSpirito y Martin Yan.
Festival Nacional del Ajo/Daniel DíazRelacionados: