Grand Central Bakery, de Seattle, Washington, retiró del mercado un lote de panes de masa madre de patata después de detectar la posible presencia de fragmentos metálicos en el producto.
Retiran pan de masa madre en Seattle por posible presencia de metal tras hallar un clavo en una hogaza
La medida afecta a un lote comercializado el 10 de agosto de 2026 en supermercados, cafeterías y otros puntos de venta de las zonas de Seattle y Tacoma; hasta ahora no se han reportado personas afectadas.
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La medida fue reportada el 13 de agosto de 2026 y alcanza piezas que fueron comercializadas el 10 de agosto de 2026 en supermercados, restaurantes seleccionados, establecimientos mayoristas y cuatro cafeterías de la propia panadería en las zonas metropolitanas de Seattle y Tacoma.
La retirada involucra tres presentaciones de pan de masa madre de patata. Una corresponde al pan de patata de mercado de 20 onzas, empacado en bolsa de papel y con código UPC 733163001576. Las otras dos son el pan de mesa de patata de 20 onzas y el mini pan de patata de 12 onzas, ambos vendidos sin empaque.
El producto fue elaborado para consumo directo en casa y es perecedero, con una duración de un día. Según la información proporcionada a la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos ( FDA), el incidente está relacionado con un solo lote de masa.
El retiro comenzó tras encontrar un clavo
La decisión se tomó después de que fuera localizado un clavo de palé dentro de una hogaza de pan de masa madre de patata. Hasta el momento no se han informado lesiones ni enfermedades asociadas con el consumo de los productos retirados.
Los panes llegaron a consumidores a través de distintos puntos de venta en el área de Seattle y Tacoma. Entre los supermercados mencionados se encuentran Central Co-op, Fred Meyer, Hilltop Red Apple, Ken's Markets, Marketime Foods, PCC Markets, QFC, Town & Country Market, Thriftway, Whole Foods Market, Yakima Fruit Market y Metropolitan Market.
También se distribuyeron directamente en las cafeterías de Grand Central Bakery ubicadas en Burien, Eastlake, Wallingford y Wedgewood, además de canales mayoristas.
¿Qué hacer si se compró el producto?
La indicación para quienes adquirieron alguno de los productos señalados el 10 de agosto es desecharlo y contactar a Grand Central Bakery para obtener información adicional. La empresa recibe consultas en el correo seasales@grandcentralbakery.com y mediante la sección de contacto de su sitio web.
El retiro se mantiene como una medida preventiva ante la posible presencia de metal en el pan. Por ahora, las autoridades no reportan personas afectadas por el producto relacionado con esta retirada.
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