¿Por qué se arrugan los dedos en el agua?

Una exploración de formas matemáticas podría explicar por qué la piel se arruga luego de mucho tiempo en la bañera. Entender la geometría de la piel arrugada podría ayudar a diseñar nuevos materiales que se pueden estirar sin perder su fuerza.

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"El estudio explica un mecanismo que puede explicar la estabilidad estructural de la queratina en la piel y su habilidad de absorber grandes cantidades de agua", dijo el matemático Gerd Schröder-Turk de la universidad de Erlangen-Nürnberg en Alemania, quién no estuvo involucrado en el trabajo. " Este es un avance importantísimo".

Los científicos y la gente que se baña frecuentemente saben que la piel puede absorber tremendas cantidades de agua, y aún ser una fuerte barrera entre nuestros cuerpos y el mundo exterior.

"Tu piel se arruga, pero mantiene su estructura", dijo el matemático Myfanwy Evans de la Universidad Nacional de Australia, principal autor del nuevo estudio. "No se desarma y se disuelve en el agua."

La elasticidad de la piel se da por una intrincada red de proteinas fibrosas llamadas queratina, que está en la capa exterior de la piel, así también como en el cabello y uñas. Los científicos sabían que las redes de queratina de la piel son importantes, pero no sabían acerca de los arreglos de estas fibras.

Ahora, Evans y Stephen Hyde (su colega) dicen haber dado con el problema detrás de todo esto. Los científicos detallan todo lo revelado por su investigación, en el número del 8 de Marzo del Journal of the Royal Society Interface.

"Explica muchas de los rasgos mecánicos que no se habían podido explicar antes", dijo Evans.

Los investigadores encontraron el nuevo modelo en una búsqueda basada puramente en la matemática de formas topológicas interesantes. Evans estudia una clase de formas matemáticas hermosas llamadas giroides, que aparecen en todo el mundo natural, desde membranas de lípidos hasta alas de mariposas.

"Es una fusión interesante de matemáticas y ciencia experimental", dijo Evans. "Estas están apareciendo en todos lados."