Ya sea para agasajar a tu jefe, a tus amigos en una ocasión especial o porque llegan tus suegros de visita, conocer las reglas de etiqueta que te permiten realizar una espléndida cena formal podría resultarte súper útil. Checa estos tips y ¡manos a la obra!
Getty Images
PUBLICIDAD
2/19
¿Quién cocina? Es un factor decisivo al planificar el menú, nos explica Margaret P. Develey, fundadora de la empresa especializada en etiqueta, The Develey International Group.
Getty Images
PUBLICIDAD
3/19
Si quieres cocinar tú, seguramente se tratará de platillos menos elaborados, como un buffet simple donde cada uno se sirva.
Getty Images
PUBLICIDAD
4/19
En ese caso, seguramente acomodes la comida en una mesa. Usa carteles pequeños escritos a mano (de modo claro y bonito) para indicar a tus invitados qué es cada preparación, como sugiere Elaine Swann, experta en etiqueta, en su sitio.
Getty Images
PUBLICIDAD
5/19
Así les evitarás la tediosa tarea de preguntar... o adivinar.
Getty Images
PUBLICIDAD
6/19
Aunque creas que este método es simple, vas a necesitar ayuda, añade Develey. Hace falta alguien que sirva las bebidas, y también que vaya levantando los platos usados y trayendo otros limpios. ¡Evita convertirte en la camarera de tu cena!
Getty Images
PUBLICIDAD
7/19
Para una cena aún más formal, es recomendable que contrates un servicio de catering o que elijas el salón privado de un restaurante.
Getty Images
PUBLICIDAD
8/19
Recuerda realizar una degustación previa, para asegurarte de que los platillos tengan la calidad que deseas.
Getty Images
PUBLICIDAD
9/19
Al diseñar el menú, evita platos muy picantes y mantén un equilibrio: combina opciones abundantes o pesadas, con otras más livianas. Y recuerda averiguar si alguno de tus invitados sigue una dieta especial o si sufre una alergia alimentaria.
Getty Images
PUBLICIDAD
10/19
Debe haber vino y otras bebidas disponibles para los invitados. En general, se calculan unas dos copas por persona durante la cena.
Getty Images
PUBLICIDAD
11/19
A medida que vayan llegando, puedes ofrecerles un 'drink' especial, con un nombre relacionado con el evento. Les encantará ese detalle.
Getty Images
PUBLICIDAD
12/19
Cuando los invitados lleguen, lo mejor es que haya alguien contratado para abrir la puerta, recibirlos y guardar sus abrigos, como se sugiere desde el sitio Etiquette Scholar.
Getty Images
PUBLICIDAD
13/19
Como anfitriona, tú deberías estar en la sala, cerca de la puerta. De este modo, puedes saludar a los invitados a medida que ingresen. Puedes circular y hablar con todos, excusándote cuando llegue alguien nuevo para ir a recibirlo.
Getty Images
PUBLICIDAD
14/19
Luego de los cocktails, es momento de proceder a la mesa
Getty Images
PUBLICIDAD
15/19
Para evitar confusiones, recuerda colocar tarjetas de ubicación, que indiquen dónde debe sentarse cada uno. También puedes señalarles tú misma sus lugares.
Getty Images
PUBLICIDAD
16/19
De cinco a siete pasos debería incluir el menú, incluyendo un appetizer (sopa o mariscos, por ejemplo), un intermezzo, un plato con carne, ensalada con quesos y postre.
Getty Images
PUBLICIDAD
17/19
El café suele servirse en otra habitación, indicó Develey, y se acompaña con dulces de chocolate.
Getty Images
PUBLICIDAD
18/19
La mesa se arma con todo lo que se utilizará durante la cena. Los cubiertos se colocan en el orden en que serán usados, comenzando de afuera hacia adentro. El tenedor y la cuchara de postre, en cambio, van por encima del plato.
Getty Images
PUBLICIDAD
19/19
Para beber. Incluye una copa para el agua, y una por cada tipo de alcohol que se sirva, todas en el extremo superior derecho del plato. Si quieres brindar, puedes hacerlo antes de empezar a comer, permaneciendo sentada, o al comenzar el postre, poniéndote de pie.
1/19
2/19
3/19
4/19
5/19
6/19
7/19
8/19
9/19
10/19
11/19
12/19
13/19
14/19
15/19
16/19
17/19
18/19
19/19