¿Qué debes cultivar si tienes una huerta en casa?

Cuando visito a mis amigas que viven en el campo o tienen terreno en casa y veo que han cultivado plantas en una huerta para el consumo de su familia me doy cuenta de que es difícil poner precio a estas cosas: nada se compara con el placer de que una está preparando alimentos no contaminados, sanos y ricos para su familia.

¡Y como ellas no pudieron responder a mi interrogante sobre si cultivar en casa para vender el producto conviene o no, me lancé directamente a investigarlo por las mías! Estas son mis conclusiones:

1. Acerca de las plantas más  baratas

Las plantas económicas lo son porque no son difíciles de cultivar y eso es una gran tentación cuando uno comienza.

Sin embargo, tanto nuestra familia como nuestros potenciales clientes pueden conseguirlas fácilmente. En conclusión, no son demasiado rentables: mucho esfuerzo, poco dinero y mucha competencia.

Algunos ejemplos: lechuga, tomate común, radicheta, romero, perejil, albahaca.

2. Acerca de las plantas más caras

Suelen ser caras porque su cultivo no es el más sencillo o porque se trata de plantas estacionales.

Pero dado que no muchas personas se tomarán el trabajo, puede valer la pena cultivarlas.

En este grupo podemos incluir el cilantro, la rúcula, los cebollines, y los tomates cherry. En algunas áreas, las fresas y las bananas.

3. Sobre las plantas que tardan mucho en fructificar

Éstas podrían caer dentro del grupo anterior, pero prefiero colocarlas en un párrafo aparte porque el factor tiempo es importante.

Un ejemplo típico el aguacate que tarda aproximadamente 20 años en dar frutos, eso sí, luego se venden a un precio bastante alto POR UNIDAD y no por kilogramo. ¡es como para pensarlo! Pero requiere tiempo y paciencia.

4. Dónde conseguir ayuda

Obviamente, esta información variará de estación en estación y de un lugar a otro, pero hay un principio seguro en esto: cultivar correctamente aquello que cuesta esfuerzo a los demás suele asegurar pocos competidores y un buen precio.

Por eso, pregunta a tu verdulero amigo qué tiene más demanda y si le parece una buena Idea que lo cultives en casa para vender. Seguramente estará feliz de orientarte y muy probablemente lo cuentes como cliente en un futuro. 

Y para que la rentabilidad sea aun mayor, puedes ver estos 3 insecticidas ecológicos para evitar las plagas en tu huerta.

¡Feliz y rentable huerta! No dejes de contarme qué decides cultivar y cómo te va.