¿Cuándo comenzó? ¿Quiénes fueron los primeros en disfrutar de esta deliciosa bebida?
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La receta más antigua que se conoce tiene 4,000 años de antigüedad y pertenece a los sumerios.
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En la década del 80’s una marca recreó la mezcla original.
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Dieta histórica. Existe documentación donde se indica que esa misma civilización, la de los sumerios, ya producía cerveza light.
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Se llamaba “eb-la”, que significa algo así como “reduce la cintura”.
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El dios original. Seguramente escuchaste hablar del dios griego del vino, Dionisio, también conocido como Baco.
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¿Ebrios en el trabajo? Los egipcios habrían construido las pirámides bajo la influencia del alcohol.
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Se supone que consumían 135 oz (unos 4 litros) de cerveza por día.
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Girl power. Parece que las mujeres solían ser las dueñas de las cantinas, así que es probable que también estuvieran a cargo de la fabricación de esta bebida ahora tan “masculina”.
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Dietética, pero no tanto. Muchas personas creen que la cerveza light es como el refresco de soda light, es decir, que tiene poquísimas calorías.
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En realidad, contiene 100 ó más por cada lata de 12 oz (354 ml). Eso sí: ¡no tiene grasas!
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Elige bien tu lápiz. Al realizar una cata, aunque sea casera, evita usar lápices de madera, ya que su olor puede afectar tu percepción de las cervezas que pruebes.
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Hazte amiga de las latas. No son pocos los que creen que las latas afectan la calidad o el sabor de la cerveza, ¡pero no es así!
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