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Esta es la vida de Javier, un chef argentino que desde hace dos meses vive deleitando los paladares de Rusia

Univision27 Jun 2018 – 12:16 AM EDT

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cosas que cocina riquísimo con

argentina.

♪(música).♪

hola soy javier soy argentino

vivo en rusia

yo llegué a san petersburgo hace

dos meses ya con una compañía

que tiene varios restaurantes en

san petersburgo y moscú la idea

de un proyecto k con la compañía

es hacer todo un desarrollo de

carne y adaptarla al estilo

nuestro argentino de carne a la

parrilla

♪(música).♪

aquí vamos a mostrar lo que

eslo que se ponen esta parte son

todos levi's con el hueso que

van

teniendo diferentes etapas

en que se logró con este proceso

es resaltar más el sabor de la

carne y que la hora de poner en

la parrilla mezclado con el

sabor que da la línea o al

estilo argentino es lograr un

buen ojo, sabroso, tierno y a

las brasas

♪(música).♪

♪(música).♪

yo empecé a trabajar en cocina

acordó y después me fui moviendo

buenos aires, santa francia. me

dedico mucho más de lo que esta

organización, el desarrollo del

restaurante. a carrusel la

primera que me toca para hacer

un desarrollo más

específicamente de lo que es

carne me tocado viajar por

varios lados del mundo y este

era un muy lindo desafío

uno siente un poco la falta

del afecto y el cariño

argentino. desarraigo se siente

más que nada porque uno tiene

como argentino la costumbre y la

cultura de hacer todo grupal. de

juntarnos de ir a tomar un café

en rusia halló en el tiempo que

estoy no es sentido eso. como

pro tiene yo soy el ucm no puedo

hacer con toda la gente

(música).

(música).

lo que más extraño de

argentina es que me gusta tomar

mate es poder compartir el mate

con alguien

gracias univisión por

haberme venido a visitar en san

petersburgo. esta es su casa los

invito a que vengan y me visiten

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