Wraps de atún al instante

Si estás en busca de ideas para un almuerzo rápido, esta receta es para ti. ¡Prepara unos wraps de atún sencillísimos!

Puedes tenerlos listos en pocos minutos y son deliciosos. Te recomiendo siempre tener tortillas de harina de trigo en el congelador para este tipo de comidas rápidas que te salvarán en más de una ocasión.

Ingredientes:

Para 2 porciones

• 1 lata de atún
• 1 cucharada grande de mayonesa
• 1 taza de pepino cortado en cubitos
• 1 pimiento pequeño picado
• 1/2 taza de queso rallado
• 1/4 taza de pepinillos picados
• Una pizca de eneldo
• 1 cucharada de cebollino picado
• 4 hojas de lechuga romana
• 2 tortillas de harina de trigo grandes
• Sal y pimienta

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes del relleno.

Coloca el relleno de a cucharadas sobre 2 hojas de lechuga superpuestas, y ubícalas sobre una tortilla abierta.

Enrolla las tortillas, córtalas a la mitad y sirve.

Si deseas que todos los ingredientes de esta receta sean caseros, en ElGranChef te enseñamos a preparar las tortillas de harina de trigo en casa.