Recetas fáciles Delicioso
Sopa de lentejas
En casa a tu familia le encantará esta sencilla sopa de lentejas, ¡te pedirán una segunda porción!
Por: Univision,
25 Mar 2020 – 11:25 AM EDT¡Nuevo!
Presiona aquí para reaccionar
Comparte
Cargando Video...
Sopa de lentejas
Reacciona
Comparte
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Tiempo total: 55 minutos00
Ingredientes:
- ½ kilo o 2 tazas de lentejas
- 4 tazas agua
- 3 jitomates
- 1 cucharada de aceite de oliva 2 cebollas
- 1 manojo de cilantro
- 1 zanahoria
- 2 dientes de ajo
- 1 cubo de caldo de pollo
- Sal al gusto
Preparación:
- En un sartén, agregar la cucharada de aceite y fríe el jitomate, la cebolla y las zanahorias. Reserva.
- En una olla con agua a fuego medio agrega las lentejas, la ½ cebolla, 1 diente de ajo y sal al gusto. Las tapamos hasta que estén cocidas.
- Por último, agregamos las verduras fritas a las lentejas, el manojo de cilantro, el cubo de caldo de pollo y sal al gusto. Se mezcla todo hasta que los ingredientes estén integrados y se deja cocinar por 10 minutos más a fuego bajo.
- Servir.
½ kilo o 2 tazas de lentejas
4 tazas agua
3 jitomates
1 cucharada de aceite de oliva 2 cebollas
1 manojo de cilantro
1 zanahoria
2 dientes de ajo
1 cubo de caldo de pollo
Sal al gusto