¿Tienes menos de media hora para cocinar y cenar? No entres en pánico ni recurras al delivery. Esa media hora será tiempo suficiente para preparar estas ricas chuletas de cerdo salteadas. Son tan rápidas que en menos de una hora tendrás la cena lista para toda la familia.
Simples chuletas de cerdo salteadas
Por:Univision
Ingredientes:
8 chuletas de cerdo
Sal
Pimienta
2 a 4 cdas de aceite de oliva extra virgen
El jugo de un limón, y cuñas aparte
2 cdas de queso parmesano rallado
Hojas de perejil fresco
Mostaza granulada
Preparación:
Comienza tiernizando las chuletas con un martillo de cocina. Salpimienta por ambos lados.
Calienta 2 cdas de aceite en una cacerola grande a fuego medio alto. Agrega las chuletas, de a 4, y cocina por ambos lados volteando una vez, hasta que doren, aproximadamente 2 minutos. Cocina las chuletas restantes con el resto del aceite. Cuando termines pásalos a un plato.
Rocía el jugo de limón sobre la carne y espolvorea con queso parmesano. Adorna con las hojas de perejil fresco, los granos de mostaza y cuñas o rodajas de limón.
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