¿Tienes ganas de comer algo rico y liviano en los días calurosos? Hoy te traigo una opción súper fácil para que prepares en unos pocos minutos : unas tartas de manzana fáciles hechas con tapas de empanadas ¡que no puedes dejar de probar!
Simpáticas tartitas de manzana
Por:Univision
Imagen Crovat
¿Qué te parece si las hacemos?
Ingredientes:
- Tapas para empanadas 12 unidades
- Manteca c/n
- Manzanas rojas grandes 2
- Canela 1 cdita
- Jugo de limón c/n
- Ralladura de medio limón
- Almidón de maíz 2 cdas
- Azúcar 4 cdas
Para el crumble:
- Manteca 100 g
- Azúcar 100 g
- Harina común 100 g
Preparación:
Enmantecar los moldes para tartas.
Forrar los moldes enmantecados con las tapas para empanadas. Presionar bien los bordes para que luego durante la cocción la masa no se contraiga. Retirar los excedentes de masa.
Cortar las manzanas peladas en pequeños dados. Colocarlas en un bol y agregar azúcar, jugo, ralladura de limón y almidón de maíz.
En un bol aparte, colocar la manteca bien fría cortada en cubos junto con el azúcar y la harina. Con la ayuda de un cornet o la punta de nuestros dedos, lograr que quede una especie de arenado.
A los moldes forrados, agregarles las manzanas saborizadas hasta 3/4 del molde
Completar las tartitas con el crumble y llevar a un horno a 180° C por aproximadamente media hora o hasta que se dore el crumble.
Una receta muy sencilla que sólo lleva unos pocos pasos y nos hace quedar súper bien en cualquier ocasión.
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