¡Que delicia!
Si te gustan las fresas adorarás estos postres
Por:Univision
Me encantan las fresas, pues además de su sabor, gracias a su bonito color alegran mis platos dulces de todos los días. A continuación te voy a enseñar a preparar algunos postres para que puedas disfrutarlas de diferentes formas, ¡ven!
Tarta de frutillas (fresas)
Imagen Pixabay
Ingredientes
- 2/3 taza de azúcar blanca
- 1/4 taza de mantequilla
- 1 huevo grande
- 1 cdita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1,5 tazas de harina de trigo
- 2 cditas de polvo de hornear
- 1/2 taza de leche entera
- Crema batida, cantidad necesaria
- 4 tazas de fresas cortadas en rodajas
Preparación
Coloca en un bol el azúcar, la leche y la mantequilla.
Añade el huevo y la esencia de vainilla.
Bate todo muy bien.
Combina esto con los ingredientes secos y añade la leche de a poco.
Coloca esta crema en un molde para hornear engrasado y llévalo al horno a una temperatura de 350º durante 25 minutos.
Corta la masa en porciones iguales y rellénalas con la crema batida y las fresas.
Alterna diferentes capas de bizcochuelo con el relleno.
Completa la decoración de tu tarta de fresas añadiendo un copo de crema batida encima.
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Pastel de fresas
Imagen Pixabay
Ingredientes
Para la masa
- 1 paquete de mezcla para pastel de vainilla
- 1 paquete de gelatina de fresa
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 1 taza de agua
- ½ taza de aceite de canola
- 2 huevos
- 1 taza de fresas cortadas en trozos
Para la crema
- 1/2 taza de crema de leche
- 1/2 taza de fresas trituradas
- Azúcar, cantidad necesaria
Preparación
Precalienta el horno a 350°.
En un bol de gran tamaño combina el polvo para bizcochuelo con la gelatina, el azúcar y la harina.
Añade el agua, el aceite y los huevos enteros.
Bate a baja velocidad por medio minuto.
Sube la velocidad y bate dos minutos más.
Lleva la preparación a un molde engrasado y cocínala en el horno durante media hora o hasta que al introducir un palillo o cuchillo en el centro salga seco.
Deja que se enfríe por 10 minutos y desmóldalo.
En un bol bate la crema y añádele el azúcar y las fresas.
Rellena con esta mezcla el centro del bizcochuelo de fresa que habrás cortado a la mitad.
Strawberry pie
Imagen Pixabay
Ingredientes
- 1 tapa de tarta
- 3/4 taza de azúcar
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 1 taza de agua
- 1 paquete de gelatina de fresa
- 4 tazas de fresas frescas cortadas en rodajas
- Coco rallado, opcional
Preparación
Cocina la tapa de tarta en el horno fuerte durante 8 minutos. Deja enfriar.
Mientras tanto, en una olla pequeña combina el azúcar con la fécula y el agua. Remueve hasta que obtengas una mezcla suave.
Lleva al fuego y cuando comience a hervir cocina durante dos minutos más o hasta que espese.
Retira del fuego y mezcla muy bien hasta disolver la gelatina.
Lleva al refrigerador durante 20 minutos. Mientras tanto filetea las fresas y colócalas sobre la tapa de tarta cocida.
Vierte la mezcla que enfriaste sobre las fresas y espera hasta que se enfríe por completo. Decora con el coco rallado.
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Espero que estos deliciosos postres con fresas sean de tu agrado. Estoy pensando aún cuál de ellos hacer para disfrutar con mi familia ¿Cuál es tu preferido?
