Sandwich con ensalada de atún

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

1. 2 latas de atún
2. ½ cebolla morada chica cortada en cubos
3. ½ de rama de apio cortada en cubos pequeños
4. 1 pepino pequeño cortado en cubos y sin semillas
5. 1 tomate cortado en cubos
6. 1 manojo de cilantro cortado finamente
7. ½ taza de mayonesa
8. 1 cda de adobo de chipotle
9. Jugo de ½ limón
10. Hojas de lechuga romana
11. Pan integral
12. Sal y pimienta

1. En un recipiente, agregar la mayonesa y el adobo de chipotle y mezclar hasta que los ingredientes estén integrados.
2. Agrega al recipiente, la cebolla morada, el apio, el pepino, tomate, cilantro y jugo de limón. Mezcla.
3. Agrega el atún y mezcla bien.
4. Para servir, agrega el atún acompañado de rebanadas lechuga.