Las pastas, además de deliciosas, siempre nos sacan de apuros. Por lo general yo siempre las hago con la misma salsa porque tengo poco tiempo o porque pienso que si cocino otra seguro será más complicado.
Salsa de mejillones para pastas
Por:Univision
Hoy quiero enseñarte esta deliciosa receta de salsa de mejillones para que de ahora en más te animes a innovar en la cocina.
¡Es muy fácil!
Ingredientes:
- 2 puerros cortados
- 1 diente de ajo deshecho
- 1 hoja de laurel
- 250 ml de salsa de tomate
- 150 gr de mejillones limpios
- 1/4 taza de vino blanco
- 1 tronco de apio picado
- Pizca de azúcar
- Sal y pimienta a gusto
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Paso a paso:
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Lleva el puerro a una sartén a dorar.
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Vierte el vino y la salsa de tomate.
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Añade el apio, una pizca de azúcar y la hoja de laurel, mezcla.
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Condimenta con sal y pimienta e incorpora el ajo.
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Agrega los mejillones y cocina por 10 minutos.
¡Ahora solo resta preparar la pasta y acompañarla con esta exquisita salsa de mejillones!
¿Qué te ha parecido? Cuéntanos cómo te queda.
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