Una de las recetas más tradicionales de Semana Santa es la rosca de Pascua gallega. Esta receta ha pasado de generación en generación y, que aún esté presente en cada Semana Santa, solo es muestra de lo delicioso de su sabor y lo sencillo de su preparación.
Rosca de Pascua gallega
Por:Univision
Sin dudas te aconsejo prepararla y, para que te quede perfecta, sigue los pasos como los mostramos en el vídeo exclusivo que preparamos, verás que allí encontrarás todos los pasos en detalle para hacer esta receta tradicional de Pascua.
Ingredientes:
- 1/2 kg de harina
- 150 gr de azúcar (más 5 cucharadas para pintar)
- 100 ml de leche
- 4 huevos (más 1 para pintar)
- 75 gr de frutas abrillantadas
- Ralladura de 1/2 limón
- 10 gr de mantequilla
- 30 gr de levadura fresca
- 10 gr de sal
- 3 cucharadas de cognac
Paso a paso:
Lleva al horno precalentado durante 30 min a 200°C.
Disfruta de esta rosca de Pascua gallega en la merienda del domingo junto a unos cupcakes decorados y torta de Pascua. De seguro lo disfrutará mucho toda la familia, así que no dejes de contarnos cómo te queda esta receta.
