Pavo relleno

Name: Pavo relleno
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 14
Ingredients: 1 pavo (12 a 14 libras) , retirar hígado, riñones y cuello; Aceite de oliva; ½ cebolla picada; 4 dientes de ajo picados; 8 dientes de ajo tamulado; 1 pimiento marrón; 2 peras en cubos; 3 manzanas verdes en cubos; 1 taza de ciruelas pasas; 2 tomates picados; 1 taza de almendras molidas; 1 cubo de consomé de pollo; 1 ½ libra de carne molida; 2 cdas. de paprika; 2 cdas. de sazonador; ½ cda. de comino; 2 cdas. de orégano; ½ cda. de pimienta de tabasco; 2 cdas. de achiote; ½ taza de vinagre; Sal al gusto

El pavo relleno es el protagonista de la cena de Acción de Gracias y Navidad, por eso compartimos la auténtica receta.

Univision,

24 Dic 2018 – 11:34 AM EST

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