Galletas de mantequilla

Una receta casera para mostrar que se puede ser tan fan del fútbol como de la repostería.

Decora las galletas con la camiseta de tu equipo.
Decora las galletas con la camiseta de tu equipo.
Imagen Harry Castiblanco

Porciones: 40

Tiempo de preparación: 45 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 55 minutos

Ingredientes:
  1. 2 tazas de harina
  2. 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  3. 6 cucharadas de mantequilla (o 3/4 partes de una barra)
  4. 1 tz azúcar
  5. 2 yemas de huevo
  6. 1 clara
  7. 2 cucharadas de crema ácida
  8. 5 claras de huevo
  9. 4 tazas de azúcar glass
  10. Colorantes (los de la camiseta de tu equipo)
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Tip delicioso: Si no tienes una manga repostera o las duyas puedes verter el betún en una bolsa de plástico, haz un nudo y corta una de las puntas. El acabado será distinto pero eficaz.
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