Cacahuates oaxaqueños

Una botana clásica del sureste mexicano, con chile de árbol y ajo.

Imagen Harry Castiblanco

Porciones: 6

Tiempo de preparación: 0 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Ingredientes:
  1. 1 libra de cacahuates tostados
  2. 1 cucharada de aceite
  3. 4 chiles de árbol, desvenados y picados
  4. 4 dientes de ajo, en rebanadas
  5. Sal
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Preparación:
  1. En una sartén a fuego medio cocina el ajo y el chile durante 3 minutos.
  2. Baja el calor y agrega los cacahuates tostados. Mueve constantemente y cocina hasta que estén dorados. Sazona con sal.
  3. Deja enfriar y sirve.
Tip delicioso: Este es un snack tradicional de las cantinas y bares oaxaqueños, ideal para acompañar con cervezas y micheladas.
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