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Donas glaseadas (fáciles de preparar)

Hacer donas glaseadas caseras es mucho más fácil de lo que parece. ¡Anímate y prepáralas siguiendo esta receta!
26 May 2021 – 06:36 PM EDT
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Donas glaseadas
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Porciones: 12
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 45 minutos

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de agua tibia
  • 1 paquete de levadura seca
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de leche
  • 2 oz de mantequilla derretida
  • 3 oz de azúcar
  • 2 tazas de harina
  • Aceite para freír
  • Para el glaseado
  • Chocolate rosa para repostería fundido
  • Chocolate negro para repostería fundido
  • Granillo de colores

Preparación:

  1. En un recipiente grande, disuelve la levadura con agua tibia. Luego, incorpora el huevo, la mantequilla derretida, la leche y el azúcar. Mezcla bien hasta que los ingredientes se integren.
  2. Poco a poco agrega la harina y mezcla. Luego pasa la masa a una mesa de trabajo y amasa hasta que la harina no se pegue en tus manos.
  3. Coloca la masa en un recipiente engrasado y cubre con papel plástico. Deja reposar la masa en un lugar cálido una hora o hasta que doble su tamaño.
  4. Pasado el tiempo, pasa la masa a la mesa de trabajo, quita el aire amasando ligeramente y extiende la masa.
  5. Con un cortador de galletas corta los círculos grandes y luego corta los círculos pequeños del centro.
  6. Deja reposar las donas cubiertas con una manta limpia durante 30 minutos para que crezcan un poco más.
  7. Mientras tanto, en una olla calienta suficiente aceite a fuego medio.
  8. Cuando el aceite esté a buena temperatura, fríe las donas durante unos minutos por cada lado hasta que se doren. (Importante que no se doren tan rápido si no, quedarán crudas por dentro. De ser así, baja la temperatura del aceite). Repite con todas las donas.
  9. Escurre el aceite de las donas sobre papel absorbente. Mientras tanto, funde los chocolates en el microondas o a baño maría.
  10. Baña las donas con los chocolates fundidos y decora con granillo de colores.
  11. Disfruta.

Tip Delicioso:
Si no te gusta el chocolate, puedes cubrir las donas con una mezcla de azúcar y canela. ¡Tendrás unas deliciosas donas azucaradas!

2 cucharadas de agua tibia

1 paquete de levadura seca

1 huevo

1/4 taza de leche

2 oz de mantequilla derretida

3 oz de azúcar

2 tazas de harina

Aceite para freír

Para el glaseado

Chocolate rosa para repostería fundido

Chocolate negro para repostería fundido

Granillo de colores